Panna cotta to pyszny, tradycyjny włoski deser na bazie śmietanki, cukru i żelatyny. Panna cotta podawana jest najczęściej z owocami, karmelem, sosem czekoladowym i innymi słodkimi dodatkami. Wersja klasyczna jest pyszna, jednak dosyć kaloryczna. Fit panna cotta czekoladowa z jogurtu to pyszna alternatywa, mocno odchudzona, ale nadal bardzo smaczna. Panna cotta z jogurtu jest łatwa do przygotowania, pyszna, niezbyt słodka i można się nią zajadać bez wyrzutów sumienia, gorąco polecam 🙂
Przepis:
300 gr jogurtu greckiego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/2 łyżeczki cynamonu
4 łyżki płynnego miodu
2 płaskie łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki gorącego mleka
1 łyżeczka kakao
30 gr gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej
Żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku, dodajemy ekstrakt z wanilii i kakao, mieszamy, odstawiamy na 5 minut do ostygnięcia. Jogurt mieszamy rózgą lub mikserem z końcówką do ubijania z miodem i cynamonem, dodajemy żelatynę rozpuszczoną w mleku, dokładnie mieszamy, dodajemy czekoladę i jeszcze raz mieszamy, przelewamy do szklanych lub ceramicznych kokilek, przykrywamy folią, wstawiamy do lodówki na co najmniej 6 godzin. Podajemy z owocami i miodem w naczyniach lub przekładamy na talerzyk, najpierw oddzielając cienkim nożem od bocznych ścianek naczynia. Smacznego 🙂
Pyszny derer
Przepyszny włoski deser. 🙂
Choć nie często robię, to jeden z moich ulubionych.
Pyszności! Uwielbiam takie desery:)
Oh so good recipe darling
Nigdy nie jadłam czekoladowej panna cotty 😀
Gorąco polecam 🙂
M
Dawno nie jadłam panna cotty, więc podkradam porcyjke bo zapowiada się cudnie;)
Dziękuję bardzo 🙂
M
Wygląda obłędnie ! Aż mi ślinka cieknie 🙂
Prawdziwe cudo, któremu trudno się oprzeć.
U Ciebie jak zawsze pysznie, obłędnie się ten deser prezentuje! :).
Zjadłabym taki deserek z ogromną przyjemnością 🙂
Bardzo fajny przepis, zjadłabym taki deser
Swego czasu to był jeden z moich ulubionych deserów 🙂
Wygląda przepięknie!
Często robię podobne desery na bazie jogurtu lub skyru:)
Wygląda bardzo apetycznie 🙂
Ja kiedyś jadłam wersję śmietankowa z syropem truskawkowym i bardzo mi smakowała.
Pyszności
Musiałbym spróbować, bo szczerze to nie znam smaku, ale jeśli Włochom, to smakuje, to mnie pewnie też.
Fajny przepis.
Smacznego i pozdrawiam. 😉
Świetny deserek!
Ale ekstra 😀 Bardzo chętnie wypróbuję przepis.
Mniam, ale fantastyczna!
Muszę koniecznie zrobić taki deser. 😉
Bardzo smakowity, zrobię na weekend 🙂
Czekoladowa panna cotta i w dodatku fit… poezja 😀
uwielbiam ten deser