SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I OGÓRKIEM MAŁOSOLNYM

przez | 26 maja 2021


Sałatka ziemniaczana kojarzy mi się z zimą, bo jest bardzo pożywna. To jest wersja sałatki bardziej wiosenna, bo z młodymi ziemniakami. Składniki fajnie komponują się z ogórkiem małosolnym, rzodkiewkami i wędzonym łososiem. Prosty sos z nutką czosnku świetnie łączy wszystko razem z całość. Sałatkę można wymieszać lub ułożyć składniki warstwowo, żeby dodać sałatce bardziej eleganckiego wygląda. Sałatka ziemniaczana nie wymaga wysiłku, a świetnie smakuje. To fajny dodatek obiadowy lub przystawka. Polecam gorąco 🙂

Przepis:
4 średnie młode ziemniaki
3 średnie ogórki małosolne
4 -5 rzodkiewek
150 gr łososia wędzonego na zimno
(sos)
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1 łyżka octu jabłkowego
1 mały ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
sól i pieprz

Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, odstawiamy do ostygnięcia. Na brzegu talerza układamy ogórki pokrojone w paski, w środku ziemniaki pokrojone w kostkę, plasterki rzodkiewki i kawałki łososia zwinięte w różyczki. Składniki sosu mieszamy, skrapiamy sałatkę, posypujemy natką pietruszki i podajemy. Smacznego 🙂

13 myśli nt. „SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I OGÓRKIEM MAŁOSOLNYM

  1. Aleksandra

    Pierwsze co to super podana ta sałatka, brawo, od razu chce się jeść. Nigdy nie jadłam takiej sałatki, więc przepis zapisuję do wypróbowania.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.