SAŁATKA Z POMIDORÓW, GROSZKU, FETY I AWOKADO


Pyszna sałatka, która przyda się, żeby odpocząć po “tłustym czwartku”. Mam nadzieję, że nie przedawkowaliście pączków, ale coś lekkiego i tak fajnie zjeść. Sałatka zawiera niebanalne połączenie składników, wbrew pozorom bardzo fajnie się ze sobą komponujących. Jest smaczna, kolorowa, urozmaicona i fajnie wygląda. Najlepiej użyć mrożonego groszku, ugotowanego “al dente” i przelanego zimną wodą, aby był chrupiący i zachował ładny zielony kolor. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
1 awokado obrane i pokrojone w kostkę
2 średnie pomidory bez skórki i pestek pokrojone w kostkę
100 gr sera feta pokrojonego w kostkę
3/4 szklanki mrożonego groszku ugotowanego
1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki
(sos)
1 łyżka jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
1 łyżka soku z cytryny lub limonki
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
sól i pieprz
Miąższ awokado skrapiamy sokiem z limonki lub cytryny, dodajemy pozostałe składniki sałatki, skrapiamy sosem wcześniej dokładnie wymieszanym. Delikatnie mieszamy, wstawiamy do lodówki na 10 – 15 minut i podajemy. Smacznego 🙂

36 odpowiedzi do “SAŁATKA Z POMIDORÓW, GROSZKU, FETY I AWOKADO”

  1. Uwielbiam takie sałatki – pyszne i zdrowe:)
    Jeśli chodzi o pączki, to przegięłam totalnie – zjadłam 10 sztuk, pocieszam się tylko faktem, że to były domowe pączki, więc zdrowsze i trochę mniejsze niż takie klasyczne z cukierni:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.