Pieczone ziemniaki to fajna przekąska lub smaczny dodatek do obiadu. Lubię gotowane młode ziemniaki, ale te pieczone jeszcze bardziej. Każdy ma pewnie własny sposób, żeby je doprawić, mogą to być zioła świeże lub suszone, ważne żeby nie żałować przypraw. To danie najlepiej smakuje z ulubionym sosem, np. czosnkowym albo tzatziki. Warto wybierać ziemniaki równej wielkości, wtedy łatwiej je pokroić na takie same części i równo się upieką. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
około 700 gr młodych ziemniaków (równej wielkości)
3 łyżki oleju
2 łyżki oliwy
2 łyżeczki czosnku w proszku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 ząbki czosnku w łupinach
świeży rozmaryn
W miseczce mieszamy olej z oliwą i przyprawami. Ziemniaki myjemy, osuszamy, małe kroimy wzdłuż na ćwiartki, duże – każdą ćwiartkę wzdłuż na pół. Ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego, wlewamy olej z przyprawami i dokładnie mieszamy, aby ziemniaki pokryły się przyprawami (najlepiej zrobić to rękami). Dodajemy ząbki czosnku w łupinach, świeży rozmaryn, przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 35 minut, następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze przez 15 – 20 minut (sprawdzamy, czy ziemniaki są miękkie). Smacznego 🙂
Młode ziemniaki są smaczne same w sobie i tak ja kziemniaków nie lubie tak młode od czasu do czasu zjem 🙂
Młode fajnie smakują, bo są lżejsze niż te starsze 🙂
M
Wyglądają wspaniale! Będą się świetnie komponowały np z mięskiem z grilla 🙂
Tak, pasują do mięsa, polecam serdecznie 🙂
M
Ziemniaki pieczone uwielbiamy pod każdą postacią 🙂
Super, u mnie też wszyscy lubią 🙂
M
Kocham, uwielbiam i ubóstwiam pieczone ziemniaczki ♥
To polecam serdecznie 🙂
M
Zjadłabym:) zwykle młode ziemniaki jem gotowane z kefirem. Nie wpadłam na to, żeby je zwyczajnie upiec. Koniecznie muszę sprobowac
pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy 🙂
Gorąco polecam 🙂
M
Uwielbiam pieczone ziemniaki! Ostatnio lubię doprawiać je tymiankiem!
Fajnie, tymianek też pasuje, podobnie jak rozmaryn 🙂
M
Gdybym mogła to pewnie z chęcią bym zjadła 😀
Najlepsze!
Zgadza się, potwierdzam i polecam 🙂
M
Najlepsze!☺
Dziękuję bardzo 🙂
M
młode ziemniaki – kolejny cudowny sezon
Uwielbiam takie pieczone ziemniaczki do obiadu ❤️ Moja mama kiedyś często takie robiła 🙂
Warto się skusić, polecam serdecznie 🙂
M
Młodych ziemniaków nigdy nie piekłam. Czas to zmienić 🙂
Zachęcam do spróbowania 🙂
M
W końcu ktoś dał porządny przepis na wspaniałe ziemniaczki! Na pewno go wykorzystam. Pozdrawiam!^^
Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂
M
ziemniaczki uwielbiam
Ale apetycznie wyglądają! Ja ostatnio kupiłam młode ziemniaczki, ale nie były polskie i smakowały potwornie. Znaleźć dobre ziemniaki też okazuje się nie jest tak łatwo.
Zgadza się, nie jest łatwo kupić dobre ziemniaki 🙂
M
W takiej wersji wyglądają super i pewnie jeszcze lepiej smakują 🙂
Uwielbiam młode ziemniaczki w każdej formie 🙂
Nie jestem fanką ziemniaków, ale na ich pieczoną wersję bym się skusiła. 😀
Pyszności 🙂 Do tej wersji ziemniaczków lubimy robić gzikę 😉