SAŁATA Z OGÓRKIEM, ANANASEM I AWOKADO


Do wiosny jeszcze daleko i choć w Meksyku nadal jest słonecznie i ciepło, to trochę tęsknię do soczystej zieleni, takiej jaka pojawia się w kwietniu i maju w Polsce. Oczywiście jesień też ma swoje zalety, piękne kolorowe liście za oknem, a w kuchni dynie i szarlotki, ale od czasu do czasu lubię na talerzu jasną zieleń. Taka właśnie jest ta sałata, proste składniki, szybko się robi, fajnie smakuje, z dodatkiem cytrusowego dressingu. Idealna na lekką kolację, gorąco polecam 🙂

Przepis:
1 sałata rzymska (lub 2 mini)
1 ogórek
1 awokado
2 plastry ananasa (najlepiej świeżego)
(sos)
2 łyżki soku z limonki
2 łyżki soku z pomarańczy
1 łyżeczka miodu
3 łyżki oliwy
sól i pieprz

Porwane liście sałaty układamy na talerzu. Ogórek kroimy wzdłuż na pół, usuwamy łyżeczką pestki, kroimy na kawałki, układamy na sałacie. Plastry ananasa kroimy na kawałki, układamy na wierzchu razem z kawałkami awokado. Składniki sosu dokładanie mieszamy, skrapiamy sałatkę i od razu podajemy. Smacznego 🙂

34 odpowiedzi do “SAŁATA Z OGÓRKIEM, ANANASEM I AWOKADO”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.