Dzisiaj zapraszam na typowo letni deser, bez pieczenia. To lekkie mini serniczki z serka mascarpone i malin, podane w szklanych naczyniach, w smaku przypominają odrobinę malinową piankę. Łatwe i bardzo smaczne, idealne na deser bez pieczenia w upalne dni. Do dekoracji sezonowe owoce, gorąco polecam 🙂
Przepis:
(3 porcje)
250 gr malin
2 łyżki soku z cytryny
150 gr mascarpone
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
60 gr drobnego cukru (u mnie brzozowy)
2 płaskie łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki gorącej wody
Maliny wrzucamy do rondelka, dodajemy cukier, sok z cytryny i gotujemy mieszając przez około 3 minuty, aż maliny się rozpadną. Przecieramy przez sitko, dodajemy rozpuszczoną żelatynę i dokładnie mieszamy, odstawiamy do ostygnięcia. Mascarpone delikatnie miksujemy z jogurtem, dodajemy masę malinową i miksujemy do połączenia składników. Przekładamy do szklanych naczyń i wkładamy na noc do lodówki. Przed podaniem dekorujemy owocami. Smacznego 🙂
Idealne na słodką przekąskę 🙂
Zgadza się, warto się skusić 🙂
M
Bardzo lubię takie owocowe desery 🙂
Pyszne są, też uwielbiam 🙂
M
Gdyby w naszym pokoju socjalnym znalazłby się taki deser w przeciągu sekundy już by go nie było xD
Mam nadzieję, że się pojawi 🙂
M
pięknie wyglądają!
Dziękuję bardzo 🙂
M
Cudownie się prezentują poproszę o jeden
Zapraszam serdecznie 🙂
M
Jakie cudowne, muszę zrobić 🙂
Serdecznie polecam 🙂
M
Owocowe słodkości lubię najbardziej!
W lecie smakują najlepiej 🙂
M
Wygląda smacznie 🙂 Poproszę jeden słoiczek 🙂
Zapraszam serdecznie 🙂
M
Zjadłabym teraz taki! Chyba jutro odgapię 🙂
Warto się skusić 🙂
M
Mniam, zrobię coś podobnego☺
Bardzo się cieszę 🙂
M
Aby się ochłodzić 🙂
Tak, lekko i orzeźwiająco 🙂
M
jakie urocze maluchy 🙂
Bardzo dziękuję 🙂
M
Cudowne kochana. Uwielbiam takie deserki 🙂
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Super takie mini deserki ale musiałybyśmy zjeść ich z 5 😀
W tych mini słoiczkach prezentują się zjawiskowo 😀
Mam wielką ochotę na ten deser 🙂
Jakie cudne! Oj ale bym zjadła takie deserki, pewnie od razu wszystkie 3 😀