Jeśli po tłustym czwartku czujecie się troszkę przyciężko, jak ja, to polecam lekką sałatkę z dużą ilością zielonej sałaty, aromatycznym wędzonym łososiem, delikatnymi kiełkami i kolorowymi kuleczkami sera mozzarella. Prosta w przygotowaniu, smaczna i niezwykle efektowna. Dodatek sosu na bazie oliwy, miodu, musztardy i pasty sezamowej fajnie łączy wszystkie smaki, tworząc niebanalną całość. Świetnie pasuje na kolację 🙂
Przepis:
100 gramów sałaty (polecam roszponkę)
150 gramów łososia wędzonego na ciepło
duża garść kiełków
1 opakowanie mini mozzarelli
2 łyżki ziaren sezamu
2 łyżki słodkiej papryki w proszku
(sos)
6 łyżek oliwy z oliwek
1 – 2 łyżki miodu
2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżeczka pasty sezamowej
sól i pieprz
Umytą i osuszoną sałatę rozkładamy na dużym talerzu. Na sałacie układamy kawałki łososia i kiełki. Mozzarellę odcedzamy, 1/3 kuleczek obtaczamy w ziarnach sezamu i układamy na sałatce, 1/3 obtaczamy w papryce w proszku i rozkładamy na sałatce, pozostałe kulki również układamy na wierzchu sałatki. Składniki sosu dokładnie mieszamy, np. umieszczając składniki w zakręconym słoiku i potrząsając nim energicznie. Sałatkę polewamy sosem. Smacznego 🙂
Jaka piękna i kolorowa 🙂 A poza tym zdrowa! 🙂
Dziękuję 🙂 To jedna z ładniejszych sałatek jakie zrobiłam 🙂
Pozdrawiam serdecznie,
M
Ale smaczna sałatka! Po tłustym czwartku mam ochotę właśnie na coś lżejszego 🙂
Dziękuję 🙂 fajna odmiana po pączkach czwartkowych 🙂
Pozdrawiam,
M
Sałatka nie tylko świetnie się prezentuje, ale i na pewno super smakuje 🙂 Po Tłustym Czwartku propozycja idealna 🙂
Dziękuję bardzo 🙂 przyda się coś lżejszego 🙂
Pozdrawiam ciepło,
M
Świetny pomysł na mozarellę 😀 Jestem pod ogromny wrażeniem 😀
Dziękuję bardzo 🙂 Kuleczki są fajną ozdobą sałatki 🙂
Pozdrawiam,
M
Sałatka jest nie tylko lekka i pyszna, ale też śliczna.
Miło mi, że sałatka się podoba 🙂
Pozdrawiam serdecznie,
M
Bardzo ciekawa sałatka. Zastanawiałam się co to za kuleczki, a tu taka niespodzianka. Uwielbiam mozzarellę :))
Kolorowe kuleczki fajnie ozdabiają sałatkę 🙂
Pozdrawiam,
M
Mniam jak z mozzarellą to musi być pyszna :-).