Kruche babeczki wypełnione trzema rodzajami kremowych past kanapkowych. Pyszne w smaku, efektowne, proste do zrobienia, idealne na karnawał, czy inną okazję. Wytrawne kruche babeczki w trzech smakach, więc każdy znajdzie coś dla siebie, chociaż myślę, że wszystkie pasty smakują rewelacyjnie. Pyszne maleństwa na jeden lub dwa kęsy, nie potrzeba nawet sztućców, aby się nimi delektować 🙂
Zaskakująco smaczna zupa krem z warzyw dostępnych zimą. Idealna na poświąteczny detox, oprócz marchewki, pietruszki i selera zawiera też ziemniaki i cebulę oraz aromatyczne przyprawy, jak czosnek, kmin rzymski i paprykę w proszku, dzięki którym smakuje wyjątkowo. Prosta do zrobienia, pożywna, tania i zdrowa. Porcja zupy z warzyw po powrocie do domu w chłodny dzień jest bezcenna. Gorąco polecam 🙂
Sałatka warstwowa „Leśna polana” wyróżnia się efektownym wyglądem i pysznym smakiem. Jeśli chcecie wzbudzić zachwyt gości, to ta sałatka na pewno się sprawdzi. Jednym z jej głównych składników są marynowane pieczarki, które pięknie się prezentują na zielonej trawce ze szczypiorku. Poza tym sałatka zawiera dużo gotowanych warzyw, kiszone ogórki, jajka i żółty ser. Sałatka „Leśna polana” jest tak dekoracyjna, że z pewnością będzie piękną ozdobą świątecznego stołu.
Sałatka z selera konserwowego to klasyk, który zawsze szybko znika podczas domowych imprez. Sałatka łączy w sobie chrupiący seler konserwowy, słodką kukurydzę, wyrazisty ser żółty, soczysty ananas tworząc pyszną i sycącą kombinację, a sos tysiąca wysp jeszcze podkręca smak. Przygotowanie sałatki z selera konserwowego jest błyskawiczne, a efekt zachwyca każdego. Do mojej sałatki dodałam jeszcze suszone pomidory i cebulkę dymkę. Można też wzbogacić jej smak szynką, ale ja z niej zrezygnowałam. Gorąco polecam na przystawkę lub kolację 🙂
Ryż z warzywami z dodatkiem ciecierzycy, to smaczne, kolorowe danie, idealne na lekki obiad. Bardzo lubię takie proste w przygotowaniu dania, które można modyfikować według własnego gustu kulinarnego, wymieniając warzywa na takie, które lubimy albo mamy akurat pod ręką. Można też eksperymentować z przyprawami, podkręcając smak i aromat tej potrawy. Przyznam się, że u mnie to też czasami coś na zasadzie przeglądu lodówki i użycia resztek, czyli kuchnia „zero waste” 🙂
Nawet zwykłe potrawy dzięki dodatkom mogą stać się bardziej smaczne, zdrowe i efektowne. Dodatki obiadowe to ważny element każdego posiłku, który świetnie wzbogaca smak i wartość odżywczą dań głównych. Moje ulubione i sprawdzone dodatki ulubione, począwszy od klasyki, czyli buraczków zasmażanych, kapusty duszonej, czy surówki z kiszonej kapusty, która poprawia odporność, poprzez bardziej oryginalne, jak bakłażany duszone w aromatycznym sosie, czy pieczona marchewka z imbirem, czosnkiem i miodem, do pięknie się prezentujących ziemniaczków księżnej w postaci rozetek. Zapraszam serdecznie 🙂
Lato to idealna pora na zupę ze świeżych pomidorów. Ma świetny smak, trochę delikatniejszy, niż zupa pomidorowa z koncentratu pomidorowego, a jednocześnie wyczuwa się w niej prawdziwe pomidory. Ważne, aby do przygotowania zupy używać świeżych pomidorów mocno dojrzałych i mięsistych. Przygotowanie kremu ze świeżych pomidorów jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Dodatki to oczywiście ryż lub makaron, ale mogą być też grzanki. Gorąco polecam, warto się skusić 🙂
Znane i lubiane danie wzbogacone cukinią i salami. Bardzo smaczna i prosta potrawa jednogarnkowa pochodząca z kuchni węgierskiej. Podstawowy przepis oparty najczęściej na cebuli, papryce i kiełbasie często modyfikuję dodając składniki sezonowe, albo te, które akurat mam pod ręką. Tym razem leczo wzbogaciłam o cukinię, natomiast zamiast zwykłej kiełbasy dodałam węgierskie salami. Dzięki temu leczo jest bardziej pożywne i urozmaicone. Smaku i aromatu dodają czosnek, słodka wędzona papryka w proszku oraz oregano. To danie uniwersalne, które pasuje do ryżu lub pieczywa, albo kaszy. Leczo przygotowane dzień wcześniej i podgrzane smakuje jeszcze lepiej. Polecam serdecznie na obiad lub kolację 🙂
Znana i lubiana zupa w odmienionej wersji. Bardzo prosta i szybka do zrobienia, z ogórkami małosolnymi zamiast tradycyjnych ogórków kiszonych. Dzięki temu jest delikatniejsza w smaku, lekko kwaskowa, ale równie smaczna. Dodatek ziemniaków sprawia, że zupa jest pożywna, a świeży koperek podbija smak. Zupę wzbogaca też dodatek śmietany, ale można użyć śmietanki lub mleczka kokosowego. Gorąco polecam 🙂
Dobrany duet. Chrupiąca fasolka szparagowa w aromatycznym sosie pomidorowym. Można ją podać, jako ciekawy dodatek do obiadu lub samodzielne, lekkie danie ze świeżym pieczywem. Świetny pomysł na fasolkę szparagową, w lecie świeżą, a poza sezonem można użyć mrożonej.