Sałatka owocowa, pyszna, kolorowa, odświeżająca i zdrowa. Po prostu radość, słońce i energia na talerzu. Można się nią cieszyć przez cały rok, również zimą. Dodatek sosu na bazie imbiru, soku z cytryny i miodu fajnie łączy wszystkie smaki i dodaje charakteru. Polecam nie tylko na deser, ale też na przekąskę w ciągu dnia 🙂
Delikatne filety z białej ryby w kremowym sosie na bazie śmietanki, estragonu i suszonymi pomidorami, to świetne danie na rodzinny obiad. Szybko się je robi, małym nakładem pracy, a smakuje wybornie. Przygotowanie tego dania jest proste, a efekt wyborny, łączy w sobie prostotę i elegancję. Estragon ma intensywny smak i zapach, nawet niewielka ilość dodaje potrawom charakteru i sprawia, że stają się eleganckie i niebanalne, a suszone pomidory wzbogacają danie jeszcze bardziej. Serdecznie polecam 🙂
Gołąbki to jedno z najbardziej znanych dań tradycyjnej kuchni polskiej. Delikatne liście kapusty wypełnione farszem z ryżu i mielonego mięsa, podane z sosem pomidorowym. Wszyscy je znają i lubią, najczęściej gołąbki przygotowuje się z białej kapusty, chociaż ja bardzo lubię z kapusty włoskiej, która ma więcej smaku i jest bardziej miękka. Gołąbki zawsze mile widziane, chociaż wymagają trochę pracy, to i tak warto je zrobić. Tym bardziej, że można je przygotować wcześniej, odgrzewać i nadal będą pyszne. Serdecznie polecam 🙂
Sałatka z selera konserwowego to klasyk, który zawsze szybko znika podczas domowych imprez. Sałatka łączy w sobie chrupiący seler konserwowy, słodką kukurydzę, wyrazisty ser żółty, soczysty ananas tworząc pyszną i sycącą kombinację, a sos tysiąca wysp jeszcze podkręca smak. Przygotowanie sałatki z selera konserwowego jest błyskawiczne, a efekt zachwyca każdego. Do mojej sałatki dodałam jeszcze suszone pomidory i cebulkę dymkę. Można też wzbogacić jej smak szynką, ale ja z niej zrezygnowałam. Gorąco polecam na przystawkę lub kolację 🙂
Makaron to zawsze dobry pomysł, a podany z domowym czerwonym pesto (pesto rosso) smakuje rewelacyjnie. Czerwone pesto, to bardzo wyrazisty i aromatyczny sos pochodzący z Włoch. W przeciwieństwie do bardziej znanego zielonego pesto, czerwone pesto jest przygotowywane z suszonych pomidorów, które nadają mu głęboki, intensywny smak. Prosto i smacznie 🙂
Delikatny dorsz w kremowym sosie na bazie pesto z suszonymi pomidorami i śmietanki gotowy w 15 minut. Niebanalne i bardzo smaczne połączenie smaków. Ekspresowe danie na rodzinny obiad. Warto spróbować 🙂
Kolorowa, pyszna i wyjątkowo łatwa w przygotowaniu sałatka z trzech składników, jajka, brokuła i pomidorków koktajlowych z lekkim sosem chrzanowym. Doskonale sprawdzi się jako przekąska na różne okazje, w tym oczywiście na Wielkanoc. Pomimo niewielu składników sałatka z jajkiem i brokułem smakuje wyśmienicie, a można ją podać na kolację, lekki obiad, albo domową imprezę.
Rewelacyjny pomysł na kurczaka. Soczyste kawałki kurczaka z intensywnym sosem orzechowym. Chicken satay to bardzo smaczne danie azjatyckie popularne szczególnie w Tajlandii i Malezji. Potrawa jest bardzo prosta, a smakuje świetnie. Warto się skusić 🙂
Bardzo oryginalna, pyszna i kolorowa sałatka makaronowa z mięsistym smażonym bakłażanem, słodkim mango, kwaskowym granatem i czerwoną cebulą. Smaku dodaje jeszcze słodko-kwaśny sos z czosnkiem. Sałatka jest tak pożywna, że może nawet zastąpić obiad. Wszystkie smaki są świetnie zbalansowane. Sałatka makaronowa z bakłażanem, mango i granatem to prawdziwa uczta dla oka i podniebienia. Gorąco polecam 🙂
Delikatne pulpeciki w intensywnym sosie musztardowym, to pyszny pomysł na rodzinny obiad. Gotowane pulpeciki są lekkie w przeciwieństwie do smażonych klopsików, a sos musztardowy dodaje smaku i charakteru oraz powoduje, że danie prezentuje się bardziej elegancko i niebanalnie. Serdecznie polecam 🙂