Jajecznica z pomidorami i żółtym serem to śniadaniowy klasyk w nowej wersji. Danie zawiera też masło, cebulę i świeże zioła. Jajecznica z pomidorami i serem, to świetny pomysł na śniadanie, pysznie smakuje ze świeżym pieczywem lub tostami. Potrawę można wzbogacić też ulubionymi przyprawami, np. odrobiną czosnku lub papryki w proszku. to śniadaniowy klasyk w świeżej, letniej odsłonie. Jeśli lubicie jajecznicę bardziej kremową, to jajka najlepiej rozmieszać w miseczce, a jeśli wolicie mocno ścięte białko i bardziej płynne żółtko, to jajka wbijamy bezpośrednio na patelnię. Do jajecznicy nadają się mięsiste pomidory, np. malinowe lub bawole serca. Do jajecznicy dodałam kolendrę, ale zioła typu natka pietruszki, czy bazylia też się sprawdzą. Serdecznie polecam 🙂
Przepis:
(na 1 porcję)
1/2 małej cebuli drobno pokrojonej
1 duży pomidor (sparzony i obrany ze skórki), pokrojony w kostkę
2 jajka
1 łyżeczka masła
1 łyżeczka drobno startego sera np. parmezan, gran padano, bursztyn, cheddar
sól i pieprz
zioła np. natka pietruszki, kolendra, bazylia
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę, smażymy ma małym ogniu przez około 2 – 3 minuty, dodajemy pomidora, smażymy mieszając przez około 2 – 3 minuty. Dodajemy jajka (wcześniej możemy je wbić do miseczki i roztrzepać mocno widelcem), smażymy mieszając przez około 2 minuty, aż jajka uzyskają ulubioną konsystencję, zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy ser i zioła, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy od razu na ciepło.
Smacznego 🙂
Jajecznica w różnych wersjach… to ulubione śniadanie mojego męża. 🙂
Pyszne śniadanie wyglada rewelacyjnie Super
Kiedyś taką robiłam, ale teraz najbardziej smakuje mi z cebulką i osobno usmażonym boczkiem.
Ostatnio też myślałam o jajecznicy z pomidorami, ale dodatek sera mnie zaskoczył. Musi być mega pyszne!
Jajecznica w takiej wersji musi być smaczna 🙂
Mniam… prosto, ale jak smacznie 😍😋 Polecam jajecznicę z brokułam, która u mnie gości bardzo często 😀
Fajny przepis, muszę kiedyś zrobić sobie taką jajecznicę na śniadanie 😊
Lubię taką jajecznicę. Dosyć często ją robię.
Proste, a zawsze pysznie smakuje 🙂
Mniam, przepysznie wygląda ta jajecznica. Z miłą chęcią zrobię sobie ją na śniadanie 🙂 b
Dzięki Ci za ten wpis. Pomogłaś mi w zaplanowaniu śniadania :)B
Pozdrawiam Cię cieplutko 🙂 <3
Genialne połączenie 😋