Sałatka z arbuzem, fetą i grzankami oraz ogórkiem, to idealny sposób na pyszną orzeźwiającą przekąskę. Sałatka jest łatwa w przygotowaniu, pełna słodkiego arbuza, wytrawnej fety, soczystego ogórka i chrupiących grzanek, które świetnie się razem komponują. Wszystkie smaki łączy lekki limonkowy dressing.
Sałatka z arbuzem, fetą, grzankami i ogórkiem jest bardzo świeża, a dzięki dodatkowi grzanek również pożywna. Kombinacja słodkiego arbuza i wytrawnej fety to już prawie klasyka, do której warto wracać, ja lubię jeszcze dorzucić do sałatki garść oliwek, ale jeśli ich nie lubicie, to można je pominąć, też będzie bardzo smacznie. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
1/4 arbuza o wadze około 800 g
100 g sera feta
1 ogórek
3 kromki bułki paryskiej
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka masła
2 łyżki soku z limonki
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz
garść oliwek (opcjonalnie)
Arbuza kroimy w około 1,5 kostkę, usuwamy pestki, dodajemy ogórka pokrojonego na półplasterki i pokruszoną fetę. Oliwę i sok z limonki dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy do sałatki, delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i masło, dodajemy bułkę pokrojoną w 1,5 cm kostkę, smażymy z obu stron, aż grzanki będą przyrumienione, przekładamy do sałatki, delikatnie mieszamy, dodajemy opcjonalnie oliwki i od razu podajemy. Smacznego 🙂
na ciepłe dni będzie idealna!
Pyszne połączenie składników
Idealna na lato i wiosnę. Niedawno mój mąż robił podobną. 🙂
Mniam! Idealna do grilla! 🙂
Wow! Twój blog to skarbnica kulinarnych inspiracji 🙂
Mmm pyszności 😀 Nie mogę się doczekać aż będą polskie arbuzy 🙂
Miłego dnia! 🙂 Pozdrawiam
Zostawiam link do siebie 😉 Wildfiret
Mmm pyszności 😀 Nie mogę się doczekać aż będą polskie arbuzy 🙂
Miłego dnia! 🙂 Pozdrawiam
Uwielbiam takie sałatki, sto procent w moim guście!:)
Jaka smaczna i orzezwiajaca salatka. Pycha!
jeszcze nie robiłam tej sałatki, chociaż przepis “obił” mi się o oczy, ale jest tak kolorowa,że z pewnością warto ją zrobić 🙂
Uwielbiam arbuzowe sałatki. Dodatek grzanek jest dla mnie nowością. Wypróbuję przy okazji 🙂
Ciekawy pomysl na arbuza
Świetne połączenie.
Wydaje mi się, że sałatka w smaku będzie super, ale jak zrobię, to nie wiem czy ktoś z rodziny będzie miał odwagę, by jej posmakować 😉
Prosta, smaczna, zdrowa i kolorowa sałatka z arbuzem. Przepysznie to wygląda 🙂
Podzielę się tutaj z Wami małą ciekawostką towaroznawczą związaną z arbuzem. Choć wiele osób uważa arbuza za owoc, to rzeczywiście z botanicznego punktu widzenia arbuz jest owocem. Arbuz jest zaliczany w towaroznawstwie żywności do warzyw dyniowatych (Cucurbitaceae Juss).
Pozdrawiam Cię z całego serca i życzę Tobie przemiłego i przesympatycznego dnia 🙂 B <3
Patryk
bardzo fajna sałatka
Nigdy nie próbowałam takiego połączenia 🙂