ROLADA CZEKOLADOWA BEZ PIECZENIA

przez | 5 marca 2023


Niezwykle prosta i wyjątkowo smaczna rolada czekoladowa bez pieczenia. Łatwa do zrobienia z prostych składników, a jednocześnie efektowna. Idealny deser, jeśli nie macie piekarnika. Rolada czekoladowa bez pieczenia to deser, który zaskakuje pysznym smakiem i pięknym wyglądem. To ciasto bez pieczenia, wyróżniające się prostotą i łatwością przygotowania, aż trudno uwierzyć, że to ciasto z herbatników i banana. Lekkie nadzienie z mascarpone z cukrem waniliowym i miodem. Nadzienie nie jest bardzo słodkie, ale można dodać cukier puder, jeśli lubicie słodsze desery. Wierzch można udekorować bitą śmietaną, owocami lub polewą czekoladową. Gorąco poleca, warto się skusić 🙂
Przepis:
200 g herbatników typu petitki
1 średni, dojrzały banan
2 łyżki kakao
200 g mascarpone
1/2 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka miodu

Herbatniki rozdrabniamy w malakserze lub blenderze do konsystencji piasku, dodajemy kakao i rozgniecionego widelcem banana, zagniatamy dłońmi do uzyskania konsystencji ciasta, rozwałkowujemy pomiędzy dwoma kawałkami folii spożywczej na prostokąt o grubości około 5 – 6 mm, zdejmujemy wierzchnią folię. Mascarpone mieszamy z cukrem i miodem, rozkładamy na cieście pozostawiając około 1 cm wolnej powierzchni, zwijamy roladę pomagając sobie folią, owijamy całość folią, wkładamy do lodówki na około 2 – 3 godziny. Przed podaniem kroimy na około 2 cm plastry. Wierzch można udekorować bitą śmietaną i owocami. Smacznego 🙂

14 komentarzy do „ROLADA CZEKOLADOWA BEZ PIECZENIA

    1. Magda Autor wpisu

      Jeszcze dodam, że z uwagi na ciepłe mleko, ciasto najlepiej włożyć do lodówki na 10 minut, aby mascarpone nakładać na zimne ciasto 🙂
      M

      Odpowiedz
  1. Patryk, żywienie zbiorowe-gastronomia

    Witam Cię serdecznie 🙂

    Bardzo apetycznie wygląda rolada czekoladowa. Bardzo prosto się ją przyrządza i to jest w tym najważniejsze 😉 Wspaniały i przepyszny deser do kawy na podwieczorek 🙂

    Pozdrawiam Cię cieplutko i życzę Tobie mega wspaniałego dnia,
    Patryk

    Odpowiedz
  2. Monika-smakołyki na diecie

    wow! świetnie się prezentuje, sama jeszcze nie robiłam takiego ciasto.

    Odpowiedz

Skomentuj Patryk, żywienie zbiorowe-gastronomia Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *