SAŁATKA JAJECZNA Z SZYNKĄ I SEREM

przez | 19 lutego 2023


Jeśli szukacie inspiracji na prostą i smaczną sałatkę, to sałatka jajeczna z szynką i serem powinna przypaść Wam do gustu. Wyjątkowo prosta i szybka w przygotowaniu, pasuje na spotkanie z przyjaciółmi lub rodziną, a dzięki niebanalnemu sposobowi podania w łódeczkach z ogórka, sprawdzi się też na bardziej uroczyste okazje. Ja dodałam do sałatki posiekaną bazylię, ale możecie dodać natkę pietruszki, koperek lub kolendrę. Zachęcam do spróbowania 🙂
Przepis:
4 jajka ugotowane na twardo
100 g szynki w plasterkach lub kawałku
1/2 cebuli
75 g sera żółtego
1 łyżka majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu greckiego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka posiekanych świeżych ziół
sól i pieprz
3 – 4 małe ogórki

Cebulę kroimy w małą kostkę, przekładamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny i lekko solimy, odstawiamy na 10 minut. Obrane jajka kroimy w kostkę, szynkę kroimy z kostkę lub paseczki. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pokrojone składniki dodajemy do cebuli, dodajemy też majonez i jogurt, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Ogórki kroimy wzdłuż na pół, łyżeczką usuwamy pestki, nakładamy sałatkę. Smacznego 🙂

19 komentarzy do „SAŁATKA JAJECZNA Z SZYNKĄ I SEREM

  1. Patryk, żywienie zbiorowe-gastronomia

    Wspaniała sałatka do kanapek. Z chęcią zrobię sobie taką sałatkę na śniadanie lub na kolację 😉 Dzięki serdecznie za dzielenie się z nami tak wspaniałymi i znakomitymi przepisami kulinarnymi 🙂 b

    Pozdrawiam Cię serdecznie 🙂 <3
    Patryk

    Odpowiedz
  2. Klaudia Zuberska

    Witam serdecznie ♡
    Wygląda przepysznie, muszę koniecznie wypróbować ten przepis 🙂 Mniam, bardzo apetyczna inspiracja!
    Pozdrawiam cieplutko ♡

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *