DESER KINDER COUNTRY (BEZ PIECZENIA)

Rewelacyjny deser inspirowany popularnym batonikiem Kinder Country. Przygotowuje się go niezwykle prosto na bazie dmuchanego ryżu, serka mascarpone, jogurtu, mleka i czekolady. Deser kinder country to trzy pyszne warstwy, na spodzie roztopiona gorzka czekolada wymieszana z ryżem preparowanym, miodem, jogurtem i odrobiną mleka. Druga warstwa zawiera roztopioną białą czekoladę wymieszaną z mascarpone, jogurtem, miodem, dmuchanym ryżem i odrobiną wanilii. Ostatnia warstwa to roztopiona mleczna czekolada, mleko, jogurt, dmuchany ryż i cynamon. Wierzch można udekorować dmuchanym ryżem, owocami lub orzechami. Deser kinder contry sprawdzi się na przyjęciach, urodzinach, świętach, oraz kinderbalach. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
(spód)
30 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka miodu
2 łyżki mleka
1 łyżka gęstego jogurtu greckiego
3 g ryżu preparowanego/dmuchanego
(środek)
100 g mascarpone
50 g jogurtu naturalnego greckiego
30 g białej czekolady
10 g ryżu preparowanego/dmuchanego
1 łyżeczka miodu
1/4 łyżeczki ekstraktu wanilii
(wierzch)
30 g mlecznej czekolady
2 łyżki mleka
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
1/4 łyżeczki cynamonu
3 g ryżu preparowanego/dmuchanego
Dodatki: ryż dmuchany, orzechy, owoce
– wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej

Przygotowanie spodu zaczynamy od roztopienia w kąpieli wodnej czekolady z dodatkiem mleka, następnie dodajemy jogurt, ryż i miód, mieszamy, układamy na spodzie szklanych małych naczyń, wyrównujemy powierzchnię. Przygotowanie środkowej warstwy polega na roztopieniu w kąpieli wodnej czekolady, następnie dodajemy pozostałe składniki, mieszamy, układamy na warstwie spodniej deseru. Wierzch przygotowujemy roztapiając w kąpieli wodnej czekoladę z dodatkiem mleka, dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy, przekładamy na środkową warstwę, wyrównujemy powierzchnię. Dekorujemy ryżem, orzechami lub owocami. Wstawiamy do lodówki na pół godziny, smacznego 🙂