KULKI MOCY MIGDAŁOWO-DAKTYLOWE

przez | 4 stycznia 2023


Pyszna i zdrowa przekąska, czyli migdałowo-daktylowe kulki mocy. Kulki mocy dostarczą energii i zaspokoją głód na słodycze. Małe smakołyki ze składników, jakie lubimy, mogą zastąpić sklepowe batony energetyczne. Proste, smaczne i sycące małe co nieco do przegryzienia w ciągu dnia albo jako dodatek do porannej kawy. Można wzbogacić ich smak i zapach, np. cynamonem albo przyprawą do piernika. Kulki mocy można obtoczyć w wiórkach kokosowych, sezamie, kakao lub polać roztopioną czekoladą. Ja użyłam też gotowej kolorowej posypki, żeby ładnie się prezentowały. Polecam bardzo serdecznie 🙂

Przepis:
100 gramów tartych migdałów
100 gramów suszonych daktyli bez pestek
1 łyżka miodu
1 łyżka masła orzechowego
1 – 2 łyżki wody
1 łyżeczka przyprawy do piernika

Dodatki: do obtoczenia wiórki kokosowe, kakao, sezam lub polewa z roztopionej czekolady

Jeśli daktyle są bardzo suche to najlepiej namoczyć je w ciepłej wodzie przez około 1 – 2 godziny, aby zmiękły, odsączyć dokładnie i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie zmiksować z pozostałymi składnikami w malakserze lub zblendować blenderem o dużej mocy do uzyskania plastycznej masy. Z masy zwilżonymi dłońmi formujemy kulki wielkości trochę mniejszej od orzecha włoskiego. Obtaczamy w wybranych dodatkach, wkładamy na pół godziny do lodówki. Smacznego 🙂

10 komentarzy do „KULKI MOCY MIGDAŁOWO-DAKTYLOWE

    1. Magda Autor wpisu

      Ja używam bez dodatku cukru, ale to już zależy od gustu 🙂
      Pozdrawiam serdecznie 🙂
      M

      Odpowiedz
  1. Monika-smakołyki na diecie

    uwielbiam takie kulki mocy, ale dawno nie robiłam ,dzięki za przypomnienie:)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *