SAŁATKA Z GRILLOWANYM ANANASEM I SEREM FETA

Sałatka z grillowanym ananasem i serem feta, bardzo smaczna i orzeźwiająca. Sałatka zawiera kilka składników, lekki sos, a efekt jest wyjątkowo fajny. Gwiazdą tej sałatki jest oczywiście grillowany ananas, który smakuje rewelacyjnie. To połączenie smaków, które na pewno się sprawdzi. Sałatka z grillowanym ananasem i fetą, podana na liściach sałaty, posypana prażonymi płatkami migdałów bardzo ładnie wygląda i świetnie smakuje. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
1 sałata rzymska
100 gr sera feta
3 plasterki ananasa
2 łyżki uprażonych płatków migdałów
(marynata do ananasa)
1 łyżka oliwy
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
szczypta ostrej papryki w proszku
(Sos)
3 łyżki oliwy
1 – 2 łyżeczki miodu
1 – 2 łyżeczki soku z cytryny
sól, pieprz

Plasterki ananasa kroimy na ćwiartki, składniki marynaty mieszamy polewamy ananasa, wstawiamy na pół godziny do lodówki. Kawałki ananasa grillujemy na średnio rozgrzanym grillu lub na patelni grillowej przez około 2 minuty z obu stron. Mieszamy składniki sosu. Poszarpane kawałki sałaty, połowę ananasa, połowę płatków migdałów i połowę pokruszonej fety mieszamy z połową sosu, na wierzchu układamy pozostałe kawałki ananasa, fety, posypujemy płatkami migdałów, posypujemy natką pietruszki, skrapiamy pozostałym sosem i od razu podajemy. Smacznego 🙂