Sałatka z kurczakiem i winogronami, bardzo smaczne, chociaż nietypowe połączenie smaków. Oprócz kurczaka i winogron sałatka zawiera jeszcze chrupiącą marchewkę, złocistą kukurydzę i orzechy uprażone na patelni. Całość fajnie komponuje się z lekkim sosem na bazie jogurtu, majonezu i soku z cytryny. Sałatkę można podać na kolację na liściach sałaty, albo zapakować, jako posiłek do pracy. Sałatka z kurczakiem i winogronami to też pyszny sposób na wykorzystanie resztek pieczonego lub duszonego kurczaka, można dodać filet z piersi kurczaka, ale inne kawałki też się sprawdzą. Warto spróbować 🙂
Przepis:
filet z piersi kurczaka o wadze około 250 gr (pieczony lub duszony)
1 kiść winogron bezpestkowych o wadze około 200 gr
1 puszka kukurydzy
1 marchewka obrana, pokrojona w małe słupki
garść orzechów włoskich lub pekan uprażonych na suchej patelni
(sos)
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
1 łyżka soku z cytryny
sól i pieprz
Dodatki: kilka liści sałaty
Kurczaka kroimy na 1 cm kostkę, dodajemy marchew, odsączoną kukurydzę, winogrona pokrojone na połówki. Składniki sosu dokładnie mieszamy, dodajemy do sałatki, delikatnie mieszamy, posypujemy pokrojonymi orzechami, wstawiamy na godzinę do lodówki. Podajemy na liściach sałaty, smacznego 🙂
Pyszne i nietuzinkowe połączenie!
Z przyjemnością wypróbuję 🙂
Bardzo fajny pomysł, uwielbiam takie ciekawe połączenia:)
Ja bym zjadła z rozkoszą, gorzej z resztą rodziny 🙂
Skorzystam z przepisu! 🙂
Pozdrawiam serdecznie!
Sałatka wyglada pysznie
pyszna na kolację!
Kurczak w takim towarzystwie na pewno dobrze smakuje 🙂
Pomysłowy przepis i kolorowy
Ależ apetycznie wygląda. Kolorowa,sycąca po prostu rewelacja !
Wygląda niezwykle apetycznie:) Pozdrawiam
Bardzo ciekawy przepis, nie jadłam nigdy sałatki z winogronami 😉
Przyznam, że nie wiem czy byłabym w stanie przełknąć kurczaka z winogronem – chyba jestem jednak tradycjonalistką 😀
Witam serdecznie ♡
Bardzo ciekawe połączenie, przyznam, że w takim zestawieniu nie jadłam jeszcze kurczaka 🙂 Interesujące i intrygujące, muszę koniecznie sprawdzić ten przepis 🙂
Pozdrawiam cieplutko ♡
Super pomysł, choć przy winogronach i orzechach rezygnuję z jogurtu u majonezu 🙂
Przepysznie wygląda ta sałatka 🙂 winogrona muszą nadawać jej niepowtarzalny smak 🙂
Pięknie ją podałaś, cudownie wygląda ta sałatka. Jest na pewno przepyszna 🙂
Serdeczności
fajne polaczenie smakow
Zapisuję sobie ten przepis