SAŁATKA Z BURAKÓW, KOZIEGO SERA I KARMELIZOWANEJ GRUSZKI

przez | 10 listopada 2021


Sałatka z buraków z dodatkiem koziego sera, karmelizowanej gruszki i prażonych płatków migdałów smakuje rewelacyjnie. Poza smakiem ma też inne zalety, jest zdrowa, kolorowa i apetyczna. Uwielbiam takie połączenia smaków. Sałatka z buraków, koziego sera i karmelizowanej gruszki zawiera proste składniki, a efekt jest wyjątkowo smaczny. Bardzo serdecznie polecam 🙂
Przepis:
(2 porcje)
2 średnie buraki upieczone
1 gruszka
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka masła
1 łyżeczka miodu
75 gr sera koziego
1 łyżka płatków migdałów uprażonych
(sos)
4 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
sól i pieprz

Dodatki: kilka listków sałaty

Gruszkę kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy w ósemki, skrapiamy sokiem z cytryny. Na patelni roztapiamy masło i miód, wkładamy gruszki, smażymy z obu stron przez kilka minut. Na talerzu rozkładamy kawałki sałaty, na nich buraki pokrojone na kawałki, następnie gruszki i kawałki sera koziego. Składniki sosu umieszczamy w małym słoiku, zakręcamy i potrząsamy, aż składniki się połączą, polewamy sosem sałatkę, posypujemy płatkami migdałów i od razu podajemy, smacznego 🙂

13 myśli nt. „SAŁATKA Z BURAKÓW, KOZIEGO SERA I KARMELIZOWANEJ GRUSZKI

  1. Ayuna

    Witam serdecznie ♡
    Fantastyczny przepis! Ciekawe połączenie smaków, sałatka musi być obłędna bardzo chętnie bym jej spróbowała ogromnie mnie ciekawi 🙂
    Pozdrawiam cieplutko ♡

    Odpowiedz
  2. Ayuna

    Witam serdecznie ♡
    Fantastyczny przepis! Ciekawe połączenie smaków, sałatka musi być obłędna. Chętnie bym jej spróbowała bo ogromnie mnie ciekawi. 🙂
    Pozdrawiam cieplutko ♡

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.