Ziemniaki hasselback, pochodzące ze Szwecji są znane i lubiane od 200 lat. Pomysł można też wykorzystać do przygotowania piersi z kurczaka. Wystarczy mięso ponacinać, podobnie jak ziemniaki, natrzeć przyprawami, a nacięcia można wypełnić ulubionymi dodatkami. W mojej wersji kurczaka hasselback wypełniałam plasterkami pomidora i czerwonej cebuli, wierzch posypałam tartym serem. Przepisów na kurczak nigdy za wiele, a kurczak hasselback to bardzo fajny i efektowny przepis, a jednocześnie bardzo łatwy w przygotowaniu, gorąco polecam 🙂
Przepis:
2 piersi z kurczaka
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 pomidor pokrojony na plasterki
1/2 czerwonej cebuli
25 gr sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach
Jedną łyżkę oliwy i przyprawy mieszamy dokładnie. Piersi nacinamy w paski o szerokości około 2 cm do 2/3 jej grubości, smarujemy oliwą z przyprawami (również w nacięciach). Plasterki pomidora i cebuli skrapiamy jedną łyżką oliwy, następnie wkładamy w nacięcia, wierzch posypujemy serem, układamy w naczyniu żaroodpornym, skropionym oliwą, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez około 25 – 30 minut. Wyjmujemy i podajemy, smacznego 🙂
Ciekawy pomysł 🙂
woow genialnie wygląda
Ale to musi być pyszne! 🙂
Ale pyszni wygląda:)
Ale apetycznie wygląda ten kurczak!
Aż ślinka leci! Bardzo oryginalny przepis. Na pewno wypróbuję 🙂
Gorąco polecam 🙂
M
Prosty, szybki i smaczny, a do tego tak wygląda, że nie sposób mu się oprzeć
Świetny pomysł na kurczaka inaczej niż zwykle 🙂
Pozdrawiam serdecznie
Warto się skusić 🙂
M
Pyszności. Tanio, smacznie i prosto w wykonaniu, lubię to! 🙂
O matko ale pyszności! Robię w niedzielę tego kurczaka na obiad 🙂
No przecież to wygląda jak kawałek nieba! <3
Uwielbiam kurczaka, bo daje tak wiele możliwości kulinarnych. Tego przepisu też sobie nie odpuszczę 🙂
Wygląda pysznie, chociaż dla mnie wersja bez cebuli 🙂
Pozdrawiam Kolorowo!
Muszę wypróbować Twój przepis.
Świetny przepis – urozmaicenie dla dań z kurczaka 🙂
Smakowicie się prezentuje 🙂
Muszę zrobić takie kurczaczki 🙂