Lubię chrupać młodą kalarepkę, jest taka delikatna i jędrna. Fajnie nadaje się też do surówki, z dodatkiem jabłka i listków mięty, smakuje bardzo orzeźwiająco. Do tego lekki sos na bazie jogurtu i mamy w efekcie pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Surówka świetnie pasuje do mięsa lub ryby z grilla lub pieczonego. To ciekawy sposób na kalarepkę. Bardzo prosto i bardzo smacznie, gorąco polecam 🙂
Przepis:
2 średnie kalarepki
1 duże jabłko
garść listków mięty
1 łyżka soku z cytryny
(sos)
4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżki octu jabłkowego
1 – 2 łyżki płynnego miodu
sól i pieprz
Obrane kalarepki kroimy w słupki wielkości zapałek. Jabłko kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w podobny sposób, skrapiamy sokiem z cytryny. Listki mięty kroimy w cienkie paseczki. Mieszamy składniki sosu, polewamy surówkę, delikatnie mieszamy i od razu podajemy. Smacznego 🙂
Fajna surówka, na pewno pasuje do mięsa i ryby 🙂
Uwielbiam kalarepę 🙂 w tym roku po raz pierwszy zajadam się własną, z pola. Znacznie lepsza niż ta z marketów 🙂
Super, zazdroszczę własnej kalarepki 🙂
M
Kurcze a ja nigdy nie jadłam kalarepki, jestem ciekawa jej smaku 🙂
Warto spróbować 🙂
M
Bardzo ciekawe połączenie. Zjadłabym!
Bardzo się cieszę 🙂
M
Też lubię kalarepę, pycha ☺
Ja pierwszy raz spróbowałam kalarepy od koleżanki z pracy rok temu i byłam w szoku, że jest taka dobra 😀 Konsystencją i kolorem przypomina jabłko, więc fajnie się ze sobą muszą łączyć 🙂
Młoda kalarepka jest pyszna 🙂
M
Zawsze uwielbiałam kalarepę 🙂 Pamiętam czasy, kiedy babcia specjalnie sadziła byśmy z siostrą miały co podbierać z grządek 😀 Surówki w sumie nigdy nie robiłam. Nigdy nie doleżała do przerobienia 😀 😀
Super, taka własna kalarepka musi być pyszna 🙂
M
Ale fajne urozmaicenie miętą ❤
Chętnie bym zjadła, lubię takie świeże dania
Polecam serdecznie 🙂
M
Wiesz, nigdy nie wykorzystywałam kalarepki do obiadu. Jakoś nie miałam na nią pomysłu. Ale teraz mam 🙂
Gorąco polecam 🙂
M
lubie kalarepke w zupie:)
Ja kalarepki nie jadłam jeszcze w innej formie niż „jedzenie jak jabłko” 😀
Warto spróbować w surówce 🙂
M
Very nice post! I like the recipe! A kiss
Uwielbiam kalarepę, ale nigdy nie wpadłam na to, by zrobić z niej surówkę 😀
Zachęcam do spróbowania 🙂
M
Uwielbiam takie surówki 🙂
Nigdy nie jadłam kalarepy, ale jakoś mnie też do niej nie ciągnie. 😀
Uwielbiam kalarepę! Ale w życiu nie pomyślałabym że można stworzyć takie połączenie! Jestem miło zaskoczona:)
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
M
Pyszności 🙂 Przyznaję, że mięty nigdy nie dodawałam 🙂 Teraz trwa sezon na kalarepy i miętę 🙂
Warto się skusić 🙂
M
Lubię dania z miętą 🙂
Ja też zwłaszcza w lecie 🙂
M
Ten dodatek mięty mnie zaciekawił 🙂
Dodaje świeżości 🙂
Pozdrawiam,
M
Choć nie przepadałam w dzieciństwie za kalarepą tym razem się skuszę i muszę przygotować! Świetny przepis!
Bardzo mi miło 🙂
M
Nie wiem czy to moje smaki, ale może spróbuję. 🙂
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrówka!
Jelonkowa
Gorąco polecam 🙂
M
Chętnie wypróbuję, gdyż takiej surówki jeszcze nie jadłam 🙂
Idealna surówka na lato 🙂