Dzisiaj tłusty czwartek, a ja trochę przewrotnie proponuję nie pączki, ale lekką sałatkę z pieczoną pomarańczą, awokado i płatkami migdałów. Nie wiem, czy sałatka przyda się dzisiaj, czy na jutro po wszystkich zjedzonych pączkach, ale na pewno sprawdzi się, bo jest lekka, kolorowa i smaczna. Trudno wyobrazić sobie tłusty czwartek bez pączków, chociaż przyznam się, że od paru lat ograniczam się do zjedzenia jednego symbolicznego pączka. W każdym razie polecam gorąco sałatkę nie tylko po pączkach 🙂
Przepis:
(2 porcje)
1/2 główki sałaty
1 duża pomarańcza
1 awokado
5 pomidorków koktajlowych
2 łyżki płatków migdałów
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oliwy
szczypta pieprzu
Z pomarańczy odkrawamy górną i dolną część, następnie odkrawamy nożem skórkę razem z białą częścią. Pomarańczę kroimy na plastry grubości około 1 cm, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy cukrem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na około 10 minut, aż cukier się rozpuści. W tym czasie liście sałaty rwiemy na kawałki, układamy na talerzu, na nich układamy plastry pieczonej pomarańczy, kawałki awokado skropione sokiem z cytryny, ćwiartki pomidorków, wierzch posypujemy płatkami migdałów, szczyptą pieprzu, skrapiamy oliwą i od razu podajemy. Smacznego 🙂
Przepiekne kolory☺
Dziękuję, w zimie fajnie wygląda taka kolorowa sałatka 🙂
M
Wyglada prze smacznie! Az pokusze sie ja wykonac 😉
Super, bardzo mi miło 🙂
M
Wygląda pięknie i tak niesamowicie apetycznie. Dorzuciłabym do niej jeszcze czarne oliwki. Lubię ich smak w połączeniu z pomarańczami. Myślisz, że by pasowały?
Dziękuję 🙂 Tak, oliwki będą pasować 🙂
M
Sałatka pięknie się prezentuje na półmisku:) Idealnie sprawdzi się na przyjęcia.
Dziękuję za miłe słowa 🙂
M
Wolałabym zjeść taką sałatkę niż pączka 😀
Można zamiast albo po pączku 🙂
M
Oddech od tych wszystkich słodyczy… bosko!
pozdrawiam serdecznie z nad filiżanki kawy:)
Dziękuję, pozdrawiam gorąco 🙂
M
Takie lekkie sałatki kojarzą mi się z wiosną. Chętnie wypróbuję:)
Dziękuję, fajne skojarzenie 🙂
M
Smakowicie się prezentuje 🙂
Bardzo mi miło 🙂
M
Wspaniała sałatka i na pewno pyszna
Warto się skusić 🙂
M
Wspaniała i orzeźwiająca sałatka 🙂
Dziękuję bardzo serdecznie 🙂
M
Pyszna, lekka i zdrowa sałatka 🙂
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Jest kolorowo 😉
Tak, fajnie się prezentuje taka sałatka 🙂
M
Muszę koniecznie wypróbować ten przepis 😀
Super, bardzo się cieszę 🙂
M
Pieczona pomarańcza, brzmi ciekawie 😉
Warto spróbować, polecam 🙂
M
Bardzo smakowicie wygląda <3
Miło mi to słyszeć, dziękuję 🙂
M
Świetna sałatka 🙂 Lekka, pyszna i kolorowa 😀
Dziękuję bardzo 🙂
M
Same pyszności! Na pewno skorzystam, bo ostatnio dbam o to, żeby jeść jak najwięcej warzyw.
Super, bardzo się cieszę 🙂
M
Wygląda smakowicie:)
Dziękuję bardzo 🙂
M
Jesteśmy ciekawe smaku takiej pieczonej pomarańczy 😀
Pomarańcza jest słodka i miękka, fajnie smakuje 🙂
M
ale kolorowa sałatka 🙂 ciekawa jestem smaku tej pomarańczy
Dziękuję, pomarańcza jest słodka i miękka, polecam 🙂
M
Mniam! Pyszna lekka sałatka 🙂
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Ja zawsze bojkotuję tłusty czwartek i robię sobie sałatkę, twoja wygląda cudnie 🙂
aż chce się próbować!
jaka sliczna, kolorowa
Nigdy nie jadłam takiej sałatki. Prezentuje się bardzo ciekawie, zwlaszcza w odsłonie zimowej 🙂
pieczona pomarańcza… brzmi ciekawie
Bardzo interesujące smaki 🙂
Chętnie zjadłabym takiej sałatki 🙂