Od czasu do czasu przygotowuję koreczki, czyli małe co nieco na jeden kęs. Kolorowe, pożywne i smaczne, możemy podać nawet bez okazji, chociaż najczęściej pojawiają się dużych imprezach, kameralnych domówkach, czy spotkaniach z przyjaciółmi. Tym razem, to wersja na lato z soczystym arbuzem, słonawą fetą, orzeźwiającym ogórkiem i wytrawną oliwką. To także fajny sposób, żeby urozmaicić zwykłą rodzinną kolację. Prosto, smacznie i apetycznie, polecam serdecznie 🙂
Przepis:
200 gramów sera feta
1/4 arbuza
1/2 ogórka
oliwki
Ser kroimy w kostkę o boku 1 – 1,5 cm. U mnie wyszło 16 kawałków. Ogórka kroimy wzdłuż na pół, połówkę jeszcze raz wzdłuż na pół, odkrawamy kawałek z pestkami i kroimy w grube plasterki, aby wyszło tyle samo, ile kawałków sera. Oliwki odsączamy z zalewy i wycieramy ręcznikiem papierowym. Arbuza kroimy w dużą kostkę, usuwamy ostrożnie pestki. W każdy kawałek arbuza wbijamy wykałaczkę, następnie nabijamy kawałek sera, następnie plasterek ogórka i na koniec oliwkę. Koreczki ustawiamy na talerzu i podajemy. Smacznego 🙂
Nie przepadam za arbuzem, ale kto wie? Może w takiej wersji by mi posmakowało? Oryginalne połączenie – słodki arbuz, słona feta i intensywne w smaku oliwki 🙂
Warto się skusić 🙂
M
Co zrobić jak nie mam takiego sera Czym można zastąpić ser
A coś innego
Może być zamiast sera tofu, wcześniej zamarynowane w soku z cytryny i obtoczone ziołami np. bazylią, kolendrą 🙂
Pozdrawiam,
M
Zestaw smakowy bardzo zróżnicowany i myślę, że na letnia imprezę każdemu zasmakuje!
Dziękuję, mam nadzieję, że tak 🙂
M
Cóż za wspaniałości!
Arbuz i feta? To musi być bardzo zgrabne połączenie.
Smakowitości!
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dziękuję, bardzo smaczne, polecam 🙂
M
Wspaniałe i orzeźwiające koreczki w sam raz na upalne dni 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
M
Na przekąskę idealne 🙂 Super 🙂
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
M
Pychotka ☺
Dziękuję 🙂
M
Świetna przekąska na zbliżający się weekend 🙂
Dziękuję, serdecznie polecam 🙂
M
Pyszna przekąska 🙂 Feta z truskawkami mi bardzo smakuje, więc z arbuzem pewnie również bym polubiła.
Dziękuję, myślę, że powinny Ci smakować 🙂
M
Koreczki pięknie się prezentują. Dziś kupiłam arbuza, feta w mojej lodówce jest zawsze, ogórki też się znajdą. Muszę znaleźć zamiennik oliwek albo po prostu je pominąć. Nie przepadam za nimi.
Można bez oliwek, życzę smacznego 🙂
M
Mega orzeźwienie 😉
Dziękuję, na lato idealne 🙂
M
Jakie urocze 🙂
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Taka przekąska i dobry film pasują do siebie:)
Dobry pomysł, pozdrawiam 🙂
M
Idealne na lato 🙂
Dziękuję, pozdrawiam 🙂
M
Fajnie jeszcze kawałek jabłka by pasował 😀
Dziękuję, z jabłkiem muszę też spróbować 🙂
M
Feta i arbuz to przepyszne połączenie. Ja pewnie dorzuciłabym tak jeszcze troszkę szynki parmeńskiej.
Fajny pomysł z szynką, zrobię następnym razem 🙂
M
Smaczne koreczki, super pomysł na zestawienie smaków 🙂
Dziękuję, smaczne i kolorowe 🙂
M
Bardzo lubię jeść koreczki na imprezach i zawsze je robię jak organizuję domówkę. Nigdy jednak nie dodawałam do nich owoców i zaciekawiłaś mnie tym dodatkiem arbuza 🙂
Zachęcam do spróbowania, pozdrawiam 🙂
M
Pysznie i z pewnością bardzo orzeźwiajaco 😀 W upały takie przekąski to super pomysł 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
M
Urocze koreczki:) Połączenie arbuza z fetą znam i bardzo lubię:)
dziękuję, fajnie makuje to połączenie 🙂
M
Dziękuję, też bardzo lubię 🙂
M
Bardzo miłe i kolorowe drobiazgi 🙂
Bardzo ładnie przygotowane, orzeźwiające w smaku koreczki!
A co zrobić jak ktoś nie ma takiego sera
Można użyć innego sera, np. mozzarella, chociaż efekt będzie trochę inny 🙂
Pozdrawiam,
M