Święta Wielkanocne coraz bliżej. Jeśli szukacie prostych przepisów na tradycyjne ciasta, to polecam kilka fajnych i różnorodnych propozycji. Oczywiście przede wszystkim klasyczna babka drożdżowa, ale z miętowym lukrem, pascha z bakaliami, pyszny mazurek malinowy i lekki sernik włoski. Mam nadzieję, że wybierzecie coś dla siebie 🙂
Na początek mazurek, czyli specjalne ciasto przygotowywane tylko raz w roku z okazji Wielkanocy. Dlatego musi być wyjątkowe, słodkie i kolorowo ozdobione. Mazurek malinowy to wersja light tradycyjnego mazurka, na spodzie kryje lekkie ciasto bez tłuszczu i prawie bez mąki, za to z dodatkiem konfitury, która nadaje mu lekko malinowy aromat z nutką migdałów. Wierzch pokryty różowym lukrem o smaku malin z cytrynowym aromatem, czekoladowymi ozdobami, obramowany płatkami migdałów.
Święta Wielkanocne nie mogą obejść się bez wielkanocnej babki drożdżowej. Ja robię z mojego ulubionego przepisu na ciasto drożdżowe, które wychodzi miękkie, pulchne i długo zachowuje świeżość. Dodatki to kandyzowana skórka pomarańczowa i kawałki czekolady zatopione w pysznym cieście. Babka świąteczna powinna być elegancka, więc fajnie ją udekorować ślicznym delikatnie zielonym lukrem o smaku miętowym i kandyzowaną skórką pomarańczową.
Pascha to specjalny deser pochodzący z kuchni rosyjskiej lub ukraińskiej, przygotowywany z okazji Wielkiejnocy. Na moim stole pojawiła się kilka lat temu i od razu podbiła nasze serca i podniebienia. Uwielbiam jej aksamitną konsystencję, delikatny aromat wanilii i skórki pomarańczowej oraz słodycz bakalii.
Kolejnym ciastem, bez którego trudno sobie wyobrazić Wielkanocny stół jest sernik. Sernik włoski to lżejsza wersja tradycyjnego ciasta, przygotowana z serka ricotta. Bardzo lekki, delikatny i niezbyt słodki. Z dodatkiem sosu malinowego smakuje jeszcze lepiej.
Życzę smacznego 🙂
Fajny zestawik ciast. 🙂 Dla każdego coś smacznego 🙂
Mazurek malinowy? Nie słyszałam o takim, ale zachęciłaś mnie, aby sobie go przygotować. Mam ochotę się przekonać czy mi zasmakuje 😉
Wielkanocna inspiracja.
Pozdrowionka! 🙂
Mazurek malinowy to od paru lat mój numer jeden, serdecznie polecam 🙂
M
Bardzo fajne propozycja na ciasta 🙂
Dziękuję bardzo serdecznie 🙂
M
Ciekawe propozycje, babeczka mnie najbardziej zaciekawiła:)
Babeczka jest pyszna, szczególnie z miętowym lukrem 🙂
M
Super:)
Dziękuję bardzo 🙂
M
No tak należny zacząć przygotowania do świąt, a ciasta na te święta to obowiązkowy obowiązek. W szczególności sernik i to z dobrego sera.
Do świąt coraz bliżej, więc trzeba już planować 🙂
Pozdrawiam,
M
oooooo Pascha! Obowiązkowo muszę wypróbować!:) Uwielbiam! Mniam!
Bardzo mi miło, gorąco polecam 🙂
M
Super propozycje, wszystkie babki, ciasta.
Jak dobrze, że już niedługo święta 🙂
Dziękuję, już niedługo będziemy się raczyć świątecznymi smakołykami 🙂
Pozdrawiam,
M
Ileż tu dobroci. Przydadzą się w planowaniu menu 🙂
Dziękuję, mam nadzieję, że się przydadzą 🙂
Pozdrawiam,
M
Przepyszne propozycje 🙂
Dziękuję, specjalne smakołyki na święta 🙂
Pozdrawiam,
M
Wszystkie śliczne i bardzo apetyczne! <3 O mniam <3
Dziękuję bardzo serdecznie 🙂
M
Ja w tym roku przymierzam się do zrobienia pierwszej paschy. Ciekawa jestem jej smaku 🙂
Świetny pomysł, warto spróbować 🙂
Pozdrawiam,
M
W ubiegłym roku zrobiłyśmy pierwszy raz Paschę i była przepyszna 😀 W tym roku też musimy ją zrobić 😀
Pascha jest świetna, też robię co roku 🙂
Pozdrawiam,
M