MINI CAPRESE NA JEDEN KĘS

Zielony, biały, czerwony, czyli kolory włoskiej flagi znalazły się także w klasycznej sałatce pochodzącej z południa Włoch. Zielona bazylia, biała mozzarella i czerwone pomidory to tradycyjne i zawsze apetyczne połączenie. Mini caprese to śliczne i smaczne małe danko w wersji miniaturowej. Małe kuleczki sera, pomidorki koktajlowe i listki bazylii połączone na patyczkach i skropione aromatyczną oliwą z pierwszego tłoczenia. Idealna przekąska w sam raz na jeden kęs.

Przepis:
12 kuleczek mini mozzarelli
12 pomidorków koktajlowych
12 listków bazylii
2 łyżki oliwy
opcjonalnie sól i pieprz

Na drewniany patyczek (wykałaczkę) nakładamy pomidorka, listek bazylii, kuleczkę sera. Układamy na talerzu, skrapiamy oliwą, ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem i gotowe. Smacznego 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.