SZWAJCARSKI PLACEK ZIEMNIACZANY Rösti
Rösti to narodowa potrawa Szwajcarów. Rösti, czyli placek ziemniaczany smażony na patelni, przyrumieniony z wierzchu i delikatny w środku. Dla wszystkich wielbicieli ziemniaków to prawdziwa gratka. Rösti można przygotować z surowych ziemniaków lub wcześniej podgotowanych, ja wybrałam wersję z surowych ziemniaków, bo bardziej przypomina nasze placki ziemniaczane. Jednak podstawowa różnica jest taka, że rösti to danie w samych ziemniaków, bez jajka i bez mąki. Rösti najczęściej podaje się z jajkiem sadzonym i podsmażonym boczkiem, to proste, bardzo smaczne i pożywne danie. Warto spróbować, gorąco polecam 🙂