GRUZIŃSKIE ROLADKI Z BAKŁAŻANA Z PASTĄ ORZECHOWĄ (BADRIDŻANI)
Nie miałam wielu okazji, żeby spróbować kuchni gruzińskiej, ale roladki z bakłażana z pastą orzechową posypane granatem (badridżani) pamiętam bardzo dobrze. Roladki z bakłażana z pastą orzechową to jedna z najsmaczniejszych potraw jaką jadłam kiedyś w gruzińskiej restauracji. Badridżani, to bardzo popularna przystawka i wcale się nie dziwię, bo grillowane plastry bakłażana z pyszną pastą orzechową smakują bardzo smacznie. Gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych, a warto je zrobić, bo to pyszna, sycąca i ciekawa potrawa kuchni gruzińskiej. Gorąco polecam 🙂