Archiwum autora: Magda

SEROMAKOWIEC (CIASTO BEZ PIECZENIA)

Jedno z najprostszych ciasto świątecznych, czyli seromakowiec bez pieczenia. Łatwo się robi, pysznie smakuje i zawsze się udaje w przeciwieństwie do pieczonych ciast. Seromakowiec składa się z warstw herbatników, przełożonych dwoma ciastami, jedno to kremowy gotowany sernik, a drugie to intensywna masa makowa z bakaliami. Nie wymaga wysiłku, ale trzeba trochę poczekać, aż się schłodzi w lodówce. Seromakowiec jest idealny na Boże Narodzenie, Wielkanoc i inne okazje. Gorąco polecam 🙂

ŚLEDZIE W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM Z KOPERKIEM

Śledzie w sosie miodowo-musztardowym z koperkiem to kolejna propozycja na świąteczny stół. Śledzie w połączeniu z wyrazistym sosem słodko-kwaskowym wzbogaconym koperkiem to świetne połączenie w skandynawskim stylu. Śledzie i sos tworzą pyszną kombinację, idealne na Boże Narodzenie lub bez okazji. Łatwe do zrobienia, a efekt jest naprawdę rewelacyjny. Serdecznie polecam 🙂

SAŁATKA „LEŚNA POLANA”

Sałatka warstwowa „Leśna polana” wyróżnia się efektownym wyglądem i pysznym smakiem. Jeśli chcecie wzbudzić zachwyt gości, to ta sałatka na pewno się sprawdzi. Jednym z jej głównych składników są marynowane pieczarki, które pięknie się prezentują na zielonej trawce ze szczypiorku. Poza tym sałatka zawiera dużo gotowanych warzyw, kiszone ogórki, jajka i żółty ser. Sałatka „Leśna polana” jest tak dekoracyjna, że z pewnością będzie piękną ozdobą świątecznego stołu.

PIECZEŃ RZYMSKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Smakowita pieczeń rzymska z suszonymi pomidorami i natką pietruszki, prosta i uniwersalna, świetnie smakuje i na ciepło i na zimno. Najbardziej klasyczna wersja to pieczeń rzymska z jajkiem, ale można też urozmaicić pieczeń, np. sezonowymi warzywami albo suszonymi, w tej wersji to pieczeń rzymska z suszonymi pomidorami. Pieczeń jest pyszna i aromatyczna dzięki przyprawom, jak czosnek, wędzona papryka w proszku i kmin rzymski. Do pieczeni możemy podać ulubiony sos, np. tzatziki, czosnkowy lub pomidorowy. Polecam gorąco 🙂

ŚLEDZIE Z SOSEM TATARSKIM

Kolejna propozycja ze śledziami w roli głównej. Tym razem śledzie z domowym sosem tatarskim o intensywnym smaku wzbogaconym ogórkiem kiszonym zamiast konserwowego i odrobiną chrzanu. Sos tatarski najczęściej podaje się do mięsa, jajek czy pasztetu, ale jako dodatek do śledzi też świetnie się sprawdza. Warto spróbować tej pysznej wersji śledzi, gorąco polecam 🙂

PIECZONA OWSIANKA PIERNIKOWA Z JABŁKIEM

Pieczona owsianka pięknie pachnąca, smaczna, pożywna i zdrowa. Pasuje na śniadanie, deser lub podwieczorek. Dobrze się kroi dzięki temu można ją podawać jak ciasto na deser lub zapakować na śniadanie lub drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Pieczona owsianka pysznie smakuje na ciepło z dodatkiem jogurtu naturalnego, owoców i miodu albo na drugie śniadanie, jako lekkie ciasto z płatkami owsianymi, jabłkiem i bakaliami. Polecam bardzo gorąco 🙂

MAKOWIEC JAPOŃSKI

Mało pracy, a efekt rewelacyjny. Makowiec japoński z gotowej masy makowej z puszki z dodatkiem tartych jabłek i bakalii. Ciasto bez mąki pszennej, wyjątkowo lekkie, puszyste, wilgotne dzięki tartym jabłkom. Makowiec japoński można podać z polewą czekoladową, lukrem albo po prostu posypany cukrem pudrem. Do dekoracji pasują płatki migdałów oraz skórka pomarańczowa. Idealny na Święta Bożego Narodzenia 🙂