Lekkie ciasto inspirowane popularnymi czekoladkami. Wyjątkowo proste do zrobienia, świetnie smakuje, ładnie się prezentuje i aż trudno uwierzyć, ale do jego przygotowania wystarczą tylko cztery składniki. Jeśli szukacie przepisu na łatwe ciasto, które wszystkim smakuje to gorąco polecam. Ciasto ptasie mleczko, pyszne w smaku, lekkie, o delikatnej piankowej konsystencji, po prostu rozpływa się w ustach. Idealne ciasto, gdy nie mamy czasu na bardziej pracochłonne desery. Ja użyłam galaretki cytrynowej, ale każda galaretka się sprawdzi, zależy jaki kolor i smak deseru chcemy uzyskać. Do przełożenia ciasta pasują herbatniki lub w mojej wersji krakersy, które przełamują słodycz pianki.
Wierzch deseru można udekorować bitą śmietaną, owocami, frużeliną, roztopioną czekoladą albo po prostu posypać cukrem pudrem. Serdecznie polecam 🙂
Przepis:
250 ml śmietanki 30% mocno schłodzonej
1 opakowanie galaretki owocowej, np. wiśniowej lub truskawkowej
250 ml gorącej wody do rozpuszczenia galaretki
około 120 g herbatników (krakersów)
Do gorącej wody wsypujemy galaretkę i bardzo dokładnie mieszamy rózgą do całkowitego rozpuszczenia, odstawiamy do wystudzenia (używamy 250 ml wody zamiast 500 ml). Zimną śmietankę ubijamy mikserem do uzyskania kremowej konsystencji, powoli dodajemy zimną galaretkę (można ją wstawić na kilka minut do lodówki), ubijając na wolnych obrotach, aby ubita śmietanka i galaretka dobrze się połączyły.
Foremkę (10 na 20 cm) wykładamy papierem do pieczenia, układamy warstwę herbatników, następnie masę ptasiego mleczka, na wierzch układamy herbatniki, wstawiamy do lodówki na co najmniej 5 godzin. Wyjmujemy, przed podaniem dekorujemy. Smacznego 🙂
Super pomysł. 🙂
Wygląda cudownie i jest łatwe do przygotowania, to coś dla mnie, dziękuję, wykorzystam przepis. 🙂
Bardzo lubię ciasta bez pieczenia ale takiego chyba jeszcze nie jadłam. Brzmi pysznie, naprawdę świetna inspiracja. Bardzo chętnie wykonam twój przepis ❤️
🍰 Ptasie mleczko w formie ciasta bez pieczenia — brzmi jak idealny deser na szybkie, słodkie chwile! 😍 Lubię takie przepisy, które są proste, a efekt wow gwarantowany. Dzięki za inspirację! 🍫✨
Oh very good recipe
Looks so tasty!
Wygląda pysznie i orzeźwiająco! 🍫🍓 Ciasto‑ptasie mleczko bez pieczenia to świetny pomysł na lekki deser – idealny, kiedy nie chce się włączać piekarnika, a chce się zaskoczyć gości pysznym smakiem! 😋✨
Świetna propozycja!
trzeba będzie wypróbować
Proste a jakie smakowite! Doskonale zaspokaja apetyt na słodkie 🙂
To coś dla mnie bo lubię ptasie mleko 😋😋😋
Na taki deser nie trzeba mnie namawiać.
Mega kreatywny przepis 🙂
Ptasie mleczko wygląda baaardzo apetycznie i pomyśleć, że jest takie proste do zrobienia!
Aż trudno uwierzyć, że zaledwie z czterech składników można wyczarować tak dobre ciasto. Na pewno będę wracać do tego przepisu częściej. Dzięki 🙂