FIT PANNA COTTA Z JOGURTU

przez | 27 kwietnia 2021


Panna cotta to klasyczny włoski deser na bazie śmietanki, cukru i żelatyny. Panna cotta podawana jest z owocami, karmelem, sosem czekoladowym i innymi słodkimi dodatkami. Wersja tradycyjna jest pyszna, jednak dosyć kaloryczna. Fit panna cotta z jogurtu to pyszna alternatywa, mocno odchudzona, ale nadal bardzo smaczna. Proponuję też zastąpić biały cukier miodem lub innym rodzajem cukru. Panna cotta z jogurtu łatwa do przygotowania, pyszna, orzeźwiająca, którą można się zajadać bez wyrzutów sumienia, gorąco polecam 🙂
Przepis:
300 gr jogurtu greckiego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
3 łyżki płynnego miodu
2 płaskie łyżeczki żelatyny
5 łyżek gorącego mleka

Żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku, odstawiamy na 5 minut do ostygnięcia. Jogurt mieszamy rózgą z wanilią i miodem, dodajemy żelatynę rozpuszczoną w mleku, dokładnie mieszamy rózgą, przelewamy do szklanych lub ceramicznych kokilek, przykrywamy folią, wstawiamy do lodówki na co najmniej 6 godzin. Podajemy z owocami i miodem w naczyniach lub przekładamy na talerzyk, najpierw oddzielając cienkim nożem od bocznych ścianek naczynia. Smacznego 🙂

30 myśli nt. „FIT PANNA COTTA Z JOGURTU

  1. Sys

    o kurczę! wygląda przepysznie 😀 chętnie wypróbuję Twój przepis, bo uwielbiam takie desery 😀

    Odpowiedz
  2. Monika

    Nie dość, że wygląda wspaniale, to jeszcze jest mniej kaloryczna! Zapisuję sobie przepis. Na taki deserek można się skusić 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.