To moja pierwsza przygoda z ciastem filo, ale z pewnością nie ostatnia. Ciasto jest bardzo cienkie i niezwykle delikatne, a po upieczeniu przyjemnie chrupie. Można go używać do dań słodkich i wytrawnych. Ja wykorzystałam ciasto filo do deseru. Sakiewki z ciasta otulają soczyste morele i rozpływającą się czekoladę. To bardzo lekki i bardzo smaczny deser. Uformowanie ciasta w sakiewki sprawia, że całe danie jest intrygujące i świetnie się prezentuje na stole. Prosty a jednocześnie wyjątkowo efektowny deser, polecam serdecznie 🙂
Przepis:
(na 1 sakiewkę)
1 arkusz ciasta filo
1/2 dużej moreli
1 kawałek czekolady
1 łyżka rozpuszczonego masła
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na papierze rozkładamy ciasto filo, kroimy nożyczkami na cztery równe kawałki (najlepiej kwadratowe). Każdy z nich smarujemy masłem używając pędzelka. Układamy kawałki ciasta jeden na drugim. Na środek kładziemy pół moreli bez pestki, w zagłębienie wkładamy czekoladę, następnie zbieramy końcówki ciasta do siebie tworząc sakiewkę, którą możemy ścisnąć lub związać nitką bawełnianą albo spiąć delikatnie wykałaczką. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 15 minut. Jeżeli przygotowujemy więcej sakiewek, to nieużywane arkusze ciasta powinny być szczelnie zapakowane lub przykryte wilgotną ściereczką, żeby nie wyschły, bo będą pękać. Wyjmujemy z piekarnika (usuwamy nitkę lub wykałaczkę) i podajemy ciepłe. Smacznego 🙂
Ale super, teraz to ciasto filo stało się popularne.
Świetne nadzienie.
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam,
M
Jak się apetycznie rozpuściła ta morela 🙂 Nie znałam takiego dania – świetny pomysł 🙂
Bardzo mi miło, nadzienie fajnie się rozpuściło pod wpływem temperatury 🙂
Pozdrawiam,
M
Przepyszny i pomysłowy deserek 😀
Serdecznie dziękuję za miły komentarz 🙂
Pozdrawiam,
M
morele i czekolada – zakochałam się! 🙂
Smaczne połączenie 🙂
Pozdrawiam,
M
Wspaniały pomysł na deserek 🙂 nie robiłam jeszcze nic z ciasta filo.
Ciasto filo bardzo mi się spodobało, polecam 🙂
Pozdrawiam,
M
Wyglądają bardzo apetycznie, muszę w końcu spróbować coś zrobić z tym ciastem 🙂
Warto spróbować 🙂
Pozdrawiam,
M
Słyszałam o tym cieście, ale nie spotkałam go jeszcze w żadnym sklepie. Sakiewki prezentują się wyśmienicie. Bardzo ciekawy pomysł na obiad lub przystawkę 🙂
Bardzo się cieszę, że się podoba, ja kupiłam ciasto filo w Tesco 🙂
Pozdrawiam,
M
ale smakowite sakiewki! pięknie wyglądają, chętnie bym zjadła!
Polecam bardzo serdecznie 🙂
Pozdrawiam,
M
Ciasta filo jeszcze nie próbowałyśmy ale od dawna już nas ciekawi. Sakiewki są mega urocze a do tego z ukochanymi morelkami ^^
Bardzo fajnie, że się podobają 🙂 polecam serdecznie 🙂
M
Prosty i efektowny deser, mniam 🙂
Zgadza się, warto się skusić 🙂
M
super pomysł! Na pewno są pyszne
Dziękuję serdecznie 🙂
Pozdrawiam,
M
Ciasto filo pasuje do słodkich i wytrawnych wypieków. Taki deserek to ja bardzo chętnie 😉
Ciasto filo bardzo mi się spodobało, polecam serdecznie 🙂
Pozdrawiam,
M
Muszę wypróbować 🙂