Orzeźwiająca sałatka owocowa z delikatnym aromatem rumu. Wyśmienicie smakuje w letnie popołudnie, przywołując skojarzenia z pięknymi plażami, palmami i słońcem.
1 duży melon
l szklanka borówek amerykańskich
2 brzoskwinie
pół szklanki rumu
150 gram cukru pudru
kilka listków mięty
Melon przepoławiamy, czyścimy z pestek, kroimy w plastry, te zaś obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, a następnie oprószamy cukrem i polewamy rumem. Dodajemy borówki oraz obrane ze skórki i pokrojone w kostkę brzoskwinie. Sałatkę ostrożnie mieszamy, przekładamy do salaterki, dekorujemy listkami mięty.
Smacznego 🙂