Archiwa tagu: mięso

GOŁĄBKI Z KAPUSTY WŁOSKIEJ

Gołąbki to jedno z najbardziej znanych dań tradycyjnej kuchni polskiej. Delikatne liście kapusty wypełnione farszem z ryżu i mielonego mięsa, podane z sosem pomidorowym. Wszyscy je znają i lubią, najczęściej gołąbki przygotowuje się z białej kapusty, chociaż ja bardzo lubię z kapusty włoskiej, która ma więcej smaku i jest bardziej miękka. Gołąbki zawsze mile widziane, chociaż wymagają trochę pracy, to i tak warto je zrobić. Tym bardziej, że można je przygotować wcześniej, odgrzewać i nadal będą pyszne. Serdecznie polecam 🙂

PIECZEŃ RZYMSKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Smakowita pieczeń rzymska z suszonymi pomidorami i natką pietruszki, prosta i uniwersalna, świetnie smakuje i na ciepło i na zimno. Najbardziej klasyczna wersja to pieczeń rzymska z jajkiem, ale można też urozmaicić pieczeń, np. sezonowymi warzywami albo suszonymi, w tej wersji to pieczeń rzymska z suszonymi pomidorami. Pieczeń jest pyszna i aromatyczna dzięki przyprawom, jak czosnek, wędzona papryka w proszku i kmin rzymski. Do pieczeni możemy podać ulubiony sos, np. tzatziki, czosnkowy lub pomidorowy. Polecam gorąco 🙂

KURCZAK ZAPIEKANY Z SEREM I POMIDORKAMI

Bardzo proste i bardzo smaczne danie, z jednej strony nic skomplikowanego, a z drugiej dzięki dodatkom powstał fajny i niebanalny obiad. Kurczak, ser i pomidorki to świetne połączenie smaków. Warto wybierać filety z piersi kurczaka zagrodowego, wtedy mięso jest lepsze w smaku i ma bardziej zwartą konsystencję. Zapieczone filety z kurczaka z pomidorkami i żółtym serem wyglądają apetycznie i świetnie smakują. W efekcie mamy pyszne danie na rodzinny obiad. Jeśli szukacie fajnego pomysłu na kurczaka, to polecam serdecznie 🙂

MUSZLE MAKARONOWE Z MIĘSEM

Sprawdzony pomysł na pyszny obiad. Muszle makaronowe nadziewane aromatycznym farszem z mięsa, zapiekane z przecierem pomidorowym (passata) i serem. To danie świetnie wygląda i rewelacyjnie smakuje. Może się wydawać, że to potrawa skomplikowana, ale tak naprawdę można ją łatwo przygotować, a efekt na pewno zachwyci bliskich i przyjaciół.

KURCZAK Z KURKAMI

Delikatne filety z kurczaka z kurkami w intensywnym kremowym sosie. Nietuzinkowy pomysł na obiad. Szybko się go robi, a smakuje wybornie i piękne wygląda. Dodatek kurek sprawia, że zwykły kurczak staje się elegancki i niebanalny. Danie idealne na lato, bo można je przygotować w mniej niż 30 minut. Kurczaka z kurkami najlepiej podać z ryżem lub ziemniakami i zielonymi warzywami. Kurczak z kurkami to wyjątkowe danie do zrobienia w sezonie na kurki. Gorąco polecam 🙂

SZASZŁYKI

Pyszne, kolorowe szaszłyki, które umilą każde letnie spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. Idealna propozycja w sezonie grillowym, ale oczywiście można je też przygotować w piekarniku, jeśli pogoda spłata nam figla. Kilka moich ulubionych i sprawdzonych przepisów, zapraszam serdecznie, warto spróbować 🙂

KOTLETY Z POLĘDWICZKI

Kotlety z polędwiczki wieprzowej podobne do popularnych kotletów schabowych. Panierowane podobnie jak tradycyjne schabowe w mące, jajku i bułce tartej, ale delikatniejsze i bardziej soczyste. Kotlety z polędwiczki wieprzowej to świetny pomysł na obiad, doskonale smakują w towarzystwie ziemniaków i świeżych surówek. Kotlety z polędwiczki można też podać podobnie ja burgery w bułce z dodatkiem sałaty, pomidorów i ulubionych sosów. Warto spróbować 🙂

PULPECIKI W SOSIE MUSZTARDOWYM

Delikatne pulpeciki w intensywnym sosie musztardowym, to pyszny pomysł na rodzinny obiad. Gotowane pulpeciki są lekkie w przeciwieństwie do smażonych klopsików, a sos musztardowy dodaje smaku i charakteru oraz powoduje, że danie prezentuje się bardziej elegancko i niebanalnie. Serdecznie polecam 🙂