Pyszna pasta jajeczna na bogato. Dzięki wyrazistym dodatkom, jak ser żółty, szynka i suszone pomidory smakuje jeszcze lepiej, niż klasyczna wersja. Pasta jajeczna to prosty sposób na urozmaicenie kanapek. Świetnie smakuje, szybko się ją robi i można pokombinować z różnymi dodatkami wzbogacającymi smak. Pasta jajeczna z szynką, serem i suszonymi pomidorami świetnie komponuje się ze świeżym pieczywem, można ją podać na śniadanie lub kolację. Przyznam się, że jeśli nie mam innych pomysłów na kanapki, to pasta jajeczna zawsze się sprawdza. Warto się skusić 🙂
Przepis:
4 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki sera żółtego startego na małych oczkach
3 pomidory suszone w oliwie drobno pokrojone
50 g szynki pokrojonej w małą kostkę
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)
sól i pieprz
Obrane jajka rozgniatamy widelcem lub ścieramy na tarce, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy. Podajemy od razu lub przechowujemy w lodówce. Smacznego 🙂
Do pasty można użyć sera wędzonego, który jeszcze bardziej wzbogaci smak. Pastę można doprawić dodatkowo ostrą papryką w proszku lub ulubionymi ziołami lub szczypiorkiem. Pasta świetnie komponuje się ze świeżym pieczywem, ale także zawinięta w plasterki szynki będzie fajną przekąską na rodzinne spotkanie lub imprezę.
O tak,u nas pasta jajeczna to też dobry pomysł. Dawno nie było, dzięki za przypomnienie. Ale takiej ekskluzywnej wersji z suszonymi pomidorami to jeszcze nie robiłam.
Fajny sposób na szybką kolacje lub śniadanie gdy brakuje ochoty na to co monotonnie wybieramy każdego dnia 👍
Ale apetyczne połączenie, dawno takiej pasty nie jadłam, muszę niebawem przygotować:)
Pozdrawiam:)
Moje smaki 🙂
Pysznie wygląda. Smacznie i zdrowo.
Uwielbiam pasty jajeczne w przeróżnych wariantach 🙂 Twoja pasta wygląda bardzo apetycznie
Uwielbiam pasty jajeczne 🙂 Domowe nie mają sobie równych 🙂
Jeszcze raz cieplutko pozdrawiam- uwielbiam pasty jajeczne- musze koniecznie jakąś zrobić na weekend 🙂
pozdrawiam
Pasty jajecznej w takiej wersji jeszcze nie jadłam. Muszę zrobić.
Wykorzystam – super!!
Nie znałam wcześniej tego przepisu! Chętnie wypróbuję 🙂
Zgadzam się że pasta jajeczna zawsze się sprawdza. Świetny dodatek na kanapki. Inne też mile widziane. Ostatnio chodzi za mną omlet. Muszę zrobić, ale i pastę z pysznymi dodatkami Dzięki za przepis. Przy takiej paście można kombinować fest 😀
Ta pasta musi być pyszna
Uwielbiam pasty jajeczne 😀
Pozdrawiam serdecznie 🤗
Angelika
Takie pasty uwielbiam, zjadłabym bo wygląda apetycznie 😀
Oj fakt – na bogato! Ja też miałam niedawno pastę jajeczną, ale były w niej tylko jajka na twardo, cebulka i majonez… Mimo to też była smaczna, bo jajka domowe 🙂