Pyszne ciasto inspirowane malinową chmurką. Łatwe do zrobienia, na spodzie warstwa biszkoptów, następnie galaretka z bananami, a na wierzchu lekki krem z mascarpone i śmietanki. Całość smakuje rewelacyjnie, ciasto bananowa chmurka można przygotować przez cały rok, nie wymaga wysiłku, a efekt jest fantastyczny. Bananowa chmurka bez pieczenia może konkurować z malinową chmurką zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu. Wierzch można udekorować pokruszonymi bezami, płatkami migdałów lub kolorowymi posypkami. Biszkopty można zastąpić maślanymi herbatnikami. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
(galaretka z bananami)
1 galaretka cytrynowa
2 – 3 banany
(krem)
250 g śmietanki kremówki 36%, schłodzonej
125 g serka mascarpone, schłodzonego
1 – 2 łyżki cukru pudru
1/2 łyżeczki cukru waniliowego
około 100 g podłużnych biszkoptów
Galaretkę rozpuszczamy w 450 ml gorącej wody, odstawiamy do ostygnięcia, ewentualnie do lodówki na kilka minut. Foremkę około 12 na 20 cm wykładamy papierem do pieczenia, na dnie układamy biszkopty, docinając w miarę potrzeby, aby pokrywamy dokładnie dno. Obrane banany wykładamy na biszkopty (w razie potrzeby przyciąć do rozmiaru formy), zalewamy w połowie stężałą galaretką, wstawiamy do lodówki na około 2 – 3 godziny. Mascarpone ubijamy ze śmietanką i cukrem, wykładamy na galaretkę łyżką lub przy pomocy rękawa cukierniczego. Wierzch dekorujemy według uznania, ciasto przechowujemy w lodówce. Smacznego 🙂
Udanego Sylwestra 🙂 Szczęśliwego Nowego Roku, dużo radości i spełnienia marzeń 🙂
Smakowicie! 🙂
Idealna przekąska na Sylwka 🙂
Wygląda świetnie! Muszę spróbować! 😉
Szczęśliwego nowego roku!
Uwielbiam bananowe desery, więc tego sobie nie odmówię.
Ale świetne ciacho, zjadłabym z chęcią!
O ja wygląda niesamowicie <3 jak to musi pysznie smakować .
Wszystkiego dobrego na Nowy Rok 2025
O ja wygląda niesamowicie <3 jak to musi pysznie smakować .
Wszystkiego dobrego na Nowy Rok 2025
Przepyszna jest! 😍 Szczęśliwego Nowego Roku! 🤗
Wygląda apetycznie
wygląda przepysznie
Zapamiętam sobie tę chmurkę, bo rzeczywiście: pyszne, proste i dekoracyjne! I dzięki za życzenia – ja jestem w Słowenii u córki, więc mam sylwestra W ALPACH!
Wygląda super no i jak najbardziej lubię banany 🙂 Wszystkiego dobrego w nowym roku ♥
Szczęśliwego Nowego Roku!
Angelika
na pewno spróbuję, bo wygląda super apetycznie
I taki przepis idealny jak się ma na coś ochotę, ale ma się dość po świątecznych słodkościach 🙂