Lubisz smakołyki z jabłkami, a nie chcesz włączać piekarnika, to zapraszam na pyszny jabłecznik bez pieczenia. Dwie warstwy herbatników, w środku lekko kwaskowe jabłka pachnące cynamonem. Jabłecznik bez pieczenia to smakowite ciasto, łatwe do zrobienia, zawsze się udaje i każdy sobie poradzi. Ciasto jest nie tylko bardzo smaczne, ale też łagodne dla kieszeni. Do masy jabłkowej dodaję tylko galaretkę, która zawiera cukier, dlatego nie słodzę dodatkowo jabłek, ale jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta, możecie dosypać 1 łyżkę cukru. Jabłecznik bez pieczenia to świetna alternatywa dla pieczonych ciast z jabłkami. Bardzo serdecznie polecam 🙂
Przepis:
(forma keksowa 22 na 12 cm)
1 kg kwaśnych jabłek
2 łyżki soku z cytryny
1 – 2 łyżeczki cynamonu
1 galaretka cytrynowa
125 ml bardzo gorącej wody
około 150 g herbatników
Obrane jabłka ścieramy na tarce o średnich oczkach, przekładamy na dużą patelnię, dodajemy sok z cytryny i 2 łyżki wody, prażymy mieszając przez około 15 minut, dodajemy cynamon, mieszamy, odstawiamy z ognia. Galaretkę rozpuszczamy dokładnie w 125 ml gorącej wody (zamiast w 500 ml), dodajemy do jabłek, dokładnie mieszamy, odstawiamy do ostygnięcia. Dno formy wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy herbatniki, wykładamy tężejącą masę jabłkową, wyrównujemy powierzchnię, układamy drugą warstwę biszkoptów, wstawiamy na noc do lodówki. Przed podaniem ciasto posypujemy cukrem pudrem, lukrujemy, ozdabiamy bitą śmietaną lub dodajemy polewę czekoladową. Smacznego 🙂
Idealna propozycja na jesień. 🙂
Obłędnie wygląda!
Gracias por la receta.
Fajny przepis 😊
Uwielbiam ciasta bez pieczenia. Twój pomysł na jabłecznik jest wspaniały. Ciasto na pewno smakuje obłędnie i wygląda doskonale. Nic dodać nic ująć – idealna pozycja na jesienny deser ❤️
U nas jabłek pod dostatkiem, więc chętnie zrobię to ciacho
Wow! O jabłeczniku bez pieczenia jeszcze nigdy nie słyszałam! Bardzo ciekawy koncept!
Prześlicznie wygląda ta górna warstwa. Robiłam kiedyś podobny jabłecznik, ale na okrągłych biszkoptach. Udanego weekendu:)
Ten jabłecznik bez pieczenia wygląda na szybki i prosty sposób na pyszną przekąskę. Idealny dla tych, którzy kochają jabłka i cynamon, a nie chcą używać piekarnika.
This looks fantastic!!! Thank you so much for sharing.
Jabłecznik lubię w każdej postaci
Delicje po prostu! A jak pięknie się prezentuje:)
Uwielbiam jabłecznik 🙂