Zgodnie ze staropolskim obyczajem karnawał to czas pączków i faworków. Pączki są jak dla mnie bardziej powszechne, a faworki to smakołyki bardziej odświętne, na które czeka się cały rok. Faworki z tego przepisu, sprawdzonego już wielokrotnie są kruche i delikatne, przygotowane z ciasta śmietanowego, mocno zbitego wałkiem. Faworki smakują pysznie, a w trakcie wyrabiania ciasta można się odstresować i spalić trochę kalorii :)