Filet z kurczaka zapiekany z pieczarkami, serem i pomidorem, to jeden ze sposobów na podanie kurczaka w ciekawy sposób. Proste i smaczne danie, z jednej strony nic skomplikowanego, a z drugiej dzięki dodatkom powstał fajny i niebanalny obiad. Warto wybierać filety z piersi kurczaka zagrodowego, wtedy mięso jest lepsze w smaku i ma bardziej zwartą konsystencję. Zapieczone z pieczarkami, pomidorem i serem od razu wygląda apetycznie. W efekcie mamy ciekawą potrawę na rodzinny obiad, bardzo smaczną i ładnie się prezentującą. Polecam serdecznie 🙂
Przepis:
2 piersi kurczaka
3 łyżki oleju
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
2 łyżeczki mielonego kminku
sól i pieprz
1 duży pomidor pokrojony na plasterki
150 gr pieczarek z plasterkach
2 łyżki oleju
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
szczypta tymianku
50 gr sera żółtego drobno startego (u mnie cheddar)
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, dodajemy pieczarki, lekko solimy, smażymy na dużym ogniu mieszając przez około 5 minut, aż odparuje woda, dodajemy czosnek, tymianek, smażymy jeszcze przez 2 minuty, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy z ognia. Piersi kurczaka kroimy wzdłuż, tak aby powstały 4 równe kotlety. Nacieramy papryką, kminkiem, solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy mięso po około 2 minuty z każdej strony, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Każdy kawałek posypujemy połową startego sera, kładziemy plaster pomidora, doprawiamy solą i pieprzem, układamy pieczarki, posypujemy pozostałym serem, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 15 minut, wyjmujemy i od razu podajemy, smacznego 🙂
Bardzo ciekawe wykorzystanie kurczaka. Okazuje się, że wcale nie musi być nudnym daniem 🙂
Dziękuję bardzo 🙂 gorąco polecam 🙂
M
Coś pysznego. Narobiłaś mi smaka 🙂
Tak sobie myślę, że w sumie mam w domu praktycznie wszystkie składniki. Tylko zamiast pieczarek mam grzyby leśne (zarówno mrożone, jak i suszone), więc myślę, że jakbym zrobiła małą zamianę, to też mogłoby wyjść coś całkiem dobrego…aż spróbuję zrobić takiego kurczaka na tygodniu. 🙂
Bardzo się cieszę, życzę smacznego 😉
M
Wszystko co lubię, bardzo smaczna propozycja obiadowa na podanie fileta z kurczaka inaczej 🙂
Mniam, lubię filet z kurczaka w takiej odsłonie 🙂
Pyszności, chętnie wypróbuję przepis na to cudne danie :))
Super, bardzo się cieszę 🙂
M
Mimo ze nie jem mięsa to wygląd to dla mnie smakowicie Fajny przepis
Kurczak w tak smakowitym towarzystwie musi być pyszny.
Podoba mi się to połączenie 😀
Serdecznie pozdrawiam 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
M
Wygląda pysznie. Świetny pomysł na kurczaka
Zapiekany we wszystkim, co lubię ❤
Smacznie wygląda, lubię takie dania 😉
Kurczak to takie mięso, które można przyrządzić na wiele sposobów. Jestem ciekawa czy taki wariant przypadłby mi smakowo do gustu 🙂
Warto spróbować 🙂
M
Danie jak najbardziej na moje kubki smakowe 🙂
Pozdrawiam serdecznie!
Kurczak w tym wydaniu wygląda wyjątkowo apetycznie! Muszę zrobić taki obiad 🙂
Polecam serdecznie 🙂
M
Przepis już wypróbowany. Smakował wszystkim domownikom 🙂
Ogromnie się cieszę 🙂
Pozdrawiam gorąco 🙂
M
Dziękuję za inspirację. Akurat zastanawiałam się, jak wykorzystać dziś pieczarki 🙂
Bardzo mi miło, gorąco polecam 🙂
M
Bardzo fajny przepis 😉 Z pewnością go przetestuję 🙂
Dziękuję, bardzo się cieszę 🙂
M
Wygląda pysznie
ojeny! same smakołyki! uwielbiam ;ooo!
To coś pysznego dla całej rodziny!
Ja to jestem taka bardziej ,,bezmiesna” 🙂 Ale moja mama oblizuje sie lakomie na widok Twoich zdjec 🙂
bardzo smacznie wygląda