Ziemniaki hasselback są znane i lubiane od 200 lat. Pomysł pochodzi podobno ze Szwecji, gdzie podano je po raz pierwszy. Do pieczenia nadają się również słodkie Czytaj dalej PIECZONE BATATY HASSELBACK
EKSPRESOWE BUŁECZKI PSZENNO-ORKISZOWE
W Meksyku trudno kupić dobre pieczywo, wybór jest niewielki, zazwyczaj zwykłe pszenne bułki trochę “nadmuchane”. Nic w tym dziwnego, bo bardzo często zamiast pieczywa je się tutaj Czytaj dalej EKSPRESOWE BUŁECZKI PSZENNO-ORKISZOWE
CUKINIA MARYNOWANA W OLIWIE Z CZOSNKIEM, CHILI I ROZMARYNEM
Podobnie marynowałam oliwki, a teraz proponuję cukinię. Lubię to warzywo bo jest niezwykle uniwersalne, nadaje się i na zupę i do makaronu, a nawet Czytaj dalej CUKINIA MARYNOWANA W OLIWIE Z CZOSNKIEM, CHILI I ROZMARYNEM
MEKSYKAŃSKI KURCZAK W SOSIE Z CZEKOLADĄ (mole poblano de pollo)
To tradycyjne, charakterystyczne danie, typowo meksykańskie. Jadąc do Meksyku słyszałam o kurczaku w sosie czekoladowym, ale takie tłumaczenie nazwy tej potrawy to bardzo duże uproszczenie, bo mole, to bardzo Czytaj dalej MEKSYKAŃSKI KURCZAK W SOSIE Z CZEKOLADĄ (mole poblano de pollo)
LANY CHRUST
Miałam w planach coś innego na “tłusty czwartek”, ale z braku czasu zdecydowałam się przetestować przepis na lany chrust. Jeśli też nie Czytaj dalej LANY CHRUST
PINA COLADA (drink ananasowo-kokosowy)
Komu tęskno do lata, to polecam bardzo fajny wakacyjny drink, żeby poczuć relaksujący klimat, czyli pina colada. W dosłownym tłumaczeniu, to schłodzony Czytaj dalej PINA COLADA (drink ananasowo-kokosowy)
CZEKOLADOWE SERDUSZKA
DOMOWA PIZZA Z MOZZARELLĄ I AWOKADO
Powrót po podróży to często trudny czas rozpakowywania walizek, prania, przeglądania zdjęć i odrobinę Czytaj dalej DOMOWA PIZZA Z MOZZARELLĄ I AWOKADO
PODSUMOWANIE STYCZNIA 2020
W nowym roku chciałabym urozmaicić bloga i dodać nowe wpisy podsumowujące kolejne miesiące. Ciekawa jestem, czy podoba Wam się ten pomysł? Styczeń był dla mnie bardzo intensywny. Nowy rok przywitałam w Chicago, w Czytaj dalej PODSUMOWANIE STYCZNIA 2020