Jestem w podróży po Chile, a to danie przygotowałam jeszcze w Meksyku. Kurczak tinga, to świetne danie, żeby wykorzystać mięso z rosołu. Często brakuje mi pomysłu na ugotowanego kurczaka, a w ten sposób Czytaj dalej MEKSYKAŃSKI KURCZAK TINGA
KANAPECZKI W MEKSYKAŃSKIM STYLU
To oczywiście nie są kanapki, jakie podaje się w Meksyku, to bardziej połączenie produktów typowych dla meksykańskiej kuchni, czyli Czytaj dalej KANAPECZKI W MEKSYKAŃSKIM STYLU
OLIWKI MARYNOWANE W OLIWIE Z CZOSNKIEM I ROZMARYNEM
Oliwki kojarzą mi się ze śródziemnomorskimi klimatami, często w restauracjach greckich lub włoskich na powitanie podaje się oliwki. Ja bardzo je lubię, ale wiem, że jedni kochają, inni wręcz Czytaj dalej OLIWKI MARYNOWANE W OLIWIE Z CZOSNKIEM I ROZMARYNEM
RYŻ NA MLEKU
Kuchnia polska i meksykańska nie są do siebie podobne, ale znalazłam danie, które występuje i w Polsce i w Meksyku. To właśnie ryż na Czytaj dalej RYŻ NA MLEKU
KRUCHA TARTA Z ŁOSOSIEM I POREM
Tarta to świetne danie kuchni francuskiej, można ją przygotować na słodko lub słono. Najbardziej lubię na kruchym cieście z różnymi dodatkami, tym razem Czytaj dalej KRUCHA TARTA Z ŁOSOSIEM I POREM
DAKTYLE NADZIEWANE MASCARPONE I ORZECHAMI
Daktyle nadziewane orzechami to podobno popularna przekąska marokańska. Nie byłam w Maroku, ale pomysł mi się bardzo spodobał, tym bardziej, że Czytaj dalej DAKTYLE NADZIEWANE MASCARPONE I ORZECHAMI
PIECZARKI FASZEROWANE SZPINAKIEM
Na pierwszy rzut oka to nie jest typowe połączenie pieczarki i szpinak, jednak wbrew pozorom dobrze się komponują i fajnie Czytaj dalej PIECZARKI FASZEROWANE SZPINAKIEM
KOTLECIKI Z BROKUŁAMI
Bardzo lubię różne kotleciki, klopsiki i pulpeciki, a najbardziej te, które skrywają w sobie jakąś niespodziankę. Tym razem to Czytaj dalej KOTLECIKI Z BROKUŁAMI
CIASTO MARCHEWKOWE (BEZGLUTENOWE)
Szczęśliwego Nowego Roku 🙂 Początek roku to zawsze czas na nowe postanowienia i spojrzenie z optymizmem w przyszłość. Proponuję przywitać nowy rok fajnym ciastem. Ciasto marchewkowe to jedno z najpopularniejszych ciast zimowych. Proste do zrobienia, a mniej kaloryczne, niż inne ciasta. Istnieje wiele różnych Czytaj dalej CIASTO MARCHEWKOWE (BEZGLUTENOWE)