Kawałek klasyki, troszkę nowoczesności, garść przypraw, szczypta magii, to składniki niezbędne w mojej kuchni :) Serdecznie zapraszam :)
Bardzo lubię ciasto francuskie, bo można wyczarować mnóstwo wspaniałych potraw. Jedną z nich jest klasyczna francuska przekąska “vol-au-vent”, czyli lot z wiatrem. Nazwa oddaje charakter tego dania, Czytaj dalej FRANCUSKA KLASYCZNA PRZEKĄSKA “VOL-AU-VENT”
Orzechy to fajna przekąska, ja lubię je chrupać między posiłkami. Można je podać gościom do przegryzania, albo podjadać oglądając film lub czytając książkę. Orzechy w chrupiącej skorupce są jeszcze fajniejsze Czytaj dalej ORZECHY W CHRUPIĄCEJ SKORUPCE
Podobno zbliża się do nas prawdziwa zima. Na mroźną pogodę przyda się dobra zupa, to najlepsza broń w walce z przeziębieniem i chandrą. Dla mnie zapach czosnku podsmażanego na maśle Czytaj dalej KREMOWA ZUPA CZOSNKOWA
Kilka dni temu odwiedziłam moją ulubioną herbaciarnię Herbaty czas , w Warszawie, przy ul. Ludnej 3a, gdzie chętnie spędziłabym więcej czasu, żeby rozkoszować się cudownym aromatem smacznych herbat. Czytaj dalej PIERNIKOWE TIRAMISU
Mango lassi to cudowny koktajl przygotowywany z mango, jogurtu i lodowatej wody. Idealny na upalny dzień – znakomicie chłodzi i orzeźwia. Uwielbiam mango, więc taki koktajl bardzo lubię też w zimie, ale w wersji Czytaj dalej ZIMOWE MANGO LASSI
Makaron to sprawdzony sposób na smaczny obiad. Dzisiaj to nie tylko zwykły makaron z dodatkami, ale zapiekanka, którą przygotowałam w moim ostatnim zakupie, czyli fajnym naczyniu żaroodpornym w kształcie serca. Czytaj dalej MAKARON ZAPIEKANY Z TUŃCZYKIEM I GROSZKIEM
Dzisiaj tłusty czwartek, a ja trochę przewrotnie proponuję nie pączki, ale lekką sałatkę z pieczoną pomarańczą, awokado i płatkami migdałów. Nie wiem, czy sałatka przyda się dzisiaj, czy Czytaj dalej SAŁATKA Z PIECZONĄ POMARAŃCZĄ
Koniec karnawału coraz bliżej, a ja nie mogłam się zdecydować ani na pączki, ani na faworki, w końcu skusiły mnie róże karnawałowe. Czytaj dalej RÓŻE KARNAWAŁOWE
Uwielbiam dania z makaronu, wychodzą zawsze smaczne i najczęściej gotowe w krótkim czasie. Jednak tym razem pośpiech nie jest wskazany, sos musi się dusić długo, aby uzyskać ten niepowtarzalny smak. Sofia Loren Czytaj dalej MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM (SPAGHETTI BOLOGNESE)