Kawałek klasyki, troszkę nowoczesności, garść przypraw, szczypta magii, to składniki niezbędne w mojej kuchni :) Serdecznie zapraszam :)
Kopytka czy leniwe często jadało się w moim rodzinnym domu. W dzieciństwie bardzo lubiłam takie obiady. Teraz przyznam się, że niezbyt często je robię, ale taka różowa wersja fajnie Czytaj dalej RÓŻOWE KOPYTKA Z SOSEM SEROWYM
Już wcześniej się przyznawałam, że nie jem ryb tak często, jak to jest zalecane, chociaż na pewno jest poprawa w tym względzie. Wciąż też szukam ciekawych sposobów Czytaj dalej DORSZ PIECZONY POD CHRUPIĄCĄ PANIERKĄ
Początek tygodnia powitał nas deszczem, a u mnie poniedziałek rozpoczął się ciasteczkami imbirowymi. Ciasteczka świetnie pasują na tą porę roku, kiedy Czytaj dalej CIASTECZKA IMBIROWE Z DŻEMEM POMARAŃCZOWYM
Pasta jajeczna to jedna z naszych ulubionych past na kanapki. Jej przygotowanie jest proste, a smakuje tak fajnie, że za każdym razem cieszę się, gdy widzę ją na talerzu. Czytaj dalej PASTA JAJECZNA Z BOCZKIEM
Właściwie to pomysł podpatrzony w internecie na kurczaka podobnego do ziemniaków hasselback. Mnie wygląd dania przypomina grzebień dlatego użyłam takiej nazwy. Czytaj dalej GRZEBIEŃ Z KURCZAKA (HASSELBACK)
Sałatka jest bardzo kolorowa, dlatego pomyślałam o takiej nazwie, chociaż bardziej pasowałoby sałatka “na winie”, czyli co się nawinie, to do sałatki. Szczerze mówiąc to efekt buszowania po kuchni, Czytaj dalej SAŁATKA 5 KOLORÓW
Drożdżowe z owocami to domowe ciasto, które zawsze się udaje i zawsze fajnie smakuje. Jesienią nie może zabraknąć takiego ciasta ze śliwkami. Świetnie pasują do placka drożdżowego, Czytaj dalej DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ
Kolejne danie pochodzące z kursu organizowanego przez Akademię Kurta Schellera, poświęconego kuchni azjatyckiej. Po deserze krem karmelowy, który niedawno proponowałam, tym razem coś na danie Czytaj dalej ŁOSOŚ W WERSJI TANDOORI
Szarlotka to jesienne ciasto, które piekę, jak tylko pojawiają się antonówki i szare renety. Bardzo lubię szarlotkę na kruchym spodzie, z dużą ilością jabłek i kruszonką na wierzchu, ale tym razem to inna nietypowa wersja, Czytaj dalej SZARLOTKA Z CIASTA FILO