Kawałek klasyki, troszkę nowoczesności, garść przypraw, szczypta magii, to składniki niezbędne w mojej kuchni :) Serdecznie zapraszam :)
Przyznam się, że podaczas ostatniego weekendu spędzonego w Salonikach wpadłam w nałóg codziennego jedzenia sałatki greckiej. Po powrocie jeszcze chciałabym zatrzymać wspomnienia i Czytaj dalej SAŁATKA GRECKA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI
Trochę inny sposób na kalafiora, niż tradycyjnie podawany z masłem i bułką tartą. Ta wersja, to danie w stylu francuskim, czyli kalafior zapiekany pod kołderką z sosu beszamelowego z Czytaj dalej KALAFIOR ZAPIEKANY POD SEROWYM BESZAMELEM
Wakacje powoli i nieubłaganie zbliżają się do końca. Ten moment zawsze skłania mnie do powrotu do miłych wakacyjnych wspomnień. Dzisiaj typowe włoskie Czytaj dalej SAŁATKA Z MELONA, KREWETEK, ORZECHÓW I RUKOLI
Jeśli chodzi o zupy, to ostatnio często przygotowywałam chłodniki sprawdzające się podczas upałów. Tym razem zupa na ciepło. Jeśli lubicie ziemniaki i zupy kremy, to Czytaj dalej KREM Z ZIEMNIAKÓW Z PIECZARKAMI
Ciasto francuskie zawsze mam w lodówce i często ratuje mnie, gdy nie mam dużo czasu na pieczenie. Jest też bardzo uniwersalne, można je podać Czytaj dalej WARKOCZE Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PIECZARKAMI
Niedawno proponowałam chłodnik z ogórka, a dzisiaj ponownie chłodnik, ale z arbuza. To bardzo fajna zimna zupa na gorące dni. Zupełnie inna, niż tradycyjne chłodniki, a równie smaczna. Delikatny smak arbuza Czytaj dalej CHŁODNIK Z ARBUZA Z FETĄ I OGÓRKIEM
Lato to świetny czas na zimne ciasta bez pieczenia. Przygotowując ten deser na początku myślałam o serniku na zimno, potem o serniku brzoskwiniowym na zimno, a w końcu dodałam jeszcze warstwę kokosową i Czytaj dalej TORCIK KOKOSOWO-BRZOSKWINIOWY Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ (bez pieczenia)
Takie placuszki to fajne danie, bo pasuje na śniadanie, obiad, deser lub na podwieczorek. Dodatek maślanki sprawia, że placuszki są pulchne i delikatne. Czytaj dalej PLACUSZKI Z SOSEM Z BORÓWEK I BIAŁEJ CZEKOLADY
W połowie wakacji doczekaliśmy się na tropikalne upały. Gdy z nieba leje się żar przyda się orzeźwiający, smaczny i zdrowy chłodnik. Nie wymaga wysiłku, Czytaj dalej CHŁODNIK Z OGÓRKA