Trochę się spóźniłam z otwarciem sezonu kurkowego, ale teraz nadrabiam zaległości. Kurki z polędwiczką świetnie do siebie pasują. Polędwiczka to Czytaj dalej POLĘDWICZKA Z KURKAMI
POLĘDWICZKA Z KURKAMI
BORÓWKI POD MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĄ (CRUMBLE)
Owoce pod kruszonką to fajny deser, który bardzo lubię. Powracam do niego przez cały rok, ale chyba najbardziej smakuje latem, gdy mamy do wyboru mnóstwo pysznych owoców i Czytaj dalej BORÓWKI POD MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĄ (CRUMBLE)
SAŁATKA Z SEREM HALLOUMI, CUKINIĄ, BORÓWKAMI I POMIDORKAMI
Prosta, kolorowa i smaczna sałatka. Inspiracją do przygotowania tej prostej przekąski był ser halloumi, czyli cypryjski ser z mleka owczego, popularny w Grecji. Przysmażony wyrazisty w smaku ser bardzo fajnie Czytaj dalej SAŁATKA Z SEREM HALLOUMI, CUKINIĄ, BORÓWKAMI I POMIDORKAMI
KORECZKI Z ARBUZEM I FETĄ
Od czasu do czasu przygotowuję koreczki, czyli małe co nieco na jeden kęs. Kolorowe, pożywne i smaczne, możemy podać nawet bez okazji, chociaż najczęściej pojawiają się dużych imprezach, kameralnych domówkach, czy spotkaniach z przyjaciółmi. Tym razem, Czytaj dalej KORECZKI Z ARBUZEM I FETĄ
GALARETKA Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ
Galaretka z owocami i bitą śmietaną, to klasyczny deser, który pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Od tamtych czasów nie wyobrażam sobie lata i wakacji bez tego deseru. Nie wymaga wysiłku Czytaj dalej GALARETKA Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ
HUMMUS Z BAKŁAŻANEM
Hummus to pasta, do której często powracam. Można go kupić, ale bez wysiłku zrobimy go też w domu. Podobnie, jak inne pasty, hummus można wzbogacać różnymi dodatkami, Czytaj dalej HUMMUS Z BAKŁAŻANEM
ŁOSOŚ Z GUACAMOLE
W lecie jem mniej mięsa, a więcej ryb i warzyw. Łosoś to jedna z moich ulubionych ryb i często przygotowuję smażonego łososia z różnymi dodatkami. Tym razem podałam go z nietypowym dodatkiem, Czytaj dalej ŁOSOŚ Z GUACAMOLE
BRUSCHETTA POMIDOROWO-TRUSKAWKOWA
Dzisiaj powracam do włoskich smaków. Bruschetta to lekka i prosta przekąska, która bardzo fajnie smakuje na kolację lub przystawkę. Tradycyjną wersję tym razem mocno zmodyfikowałam, Czytaj dalej BRUSCHETTA POMIDOROWO-TRUSKAWKOWA
RAFAELLO KOKOSOWO-MALINOWE (BEZ PIECZENIA)
Rafaello, czyli proste ciasto bez pieczenia z gotowych herbatników przekładanych kremem budyniowym na pewno znacie od dawna. Bardzo lubię kokosowy smak, ale tym razem wzbogaciłam ciasto Czytaj dalej RAFAELLO KOKOSOWO-MALINOWE (BEZ PIECZENIA)
KOLOROWA TARTA W PASKI
Pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza, więc staram się, żeby chociaż na stole było kolorowo i apetycznie. Ciasto francuskie zawsze mam pod ręką, a pozostałe składniki zależą od tego na co akurat mamy ochotę. Czytaj dalej KOLOROWA TARTA W PASKI