Kawałek klasyki, troszkę nowoczesności, garść przypraw, szczypta magii, to składniki niezbędne w mojej kuchni :) Serdecznie zapraszam :)
Sezon na szparagi niestety powoli się kończy, ale na szczęście mamy już młody bób, który też bardzo lubię. Na początku najczęściej zajadam ugotowany bób tylko z odrobiną masła, ale fajnie smakuje też Czytaj dalej MAKARON Z PESTO Z MŁODEGO BOBU
Sezon truskawkowy się rozkręca. Staram się wykorzystać go jak najlepiej. Po truskawkowym śniadaniu dzisiaj truskawkowy deser. Czekolada i truskawki to połączenie, Czytaj dalej MORELE Z TRUSKAWKAMI W CZEKOLADZIE
Dzisiaj nie będzie kulinarnych wspomnień z wakacji, ale będą truskawki. Sezon trwa i ja też staram się jak najwięcej nacieszyć tymi pysznymi owocami. Zaczynam od śniadania, na które świetnie pasuje truskawkowa Czytaj dalej TRUSKAWKOWA JAGLANKA Z MLEKIEM KOKOSOWYM
Kolejne wspomnienie kulinarne z wakacji, to danie podpatrzone w restauracji w Palermo na Sycylii. Można je podać, jako przystawkę lub danie główne. Prosty, a jednocześnie ciekawy sposób podania kalmarów Czytaj dalej PIERŚCIENIE KALMARÓW NA PUREE Z ZIEMNIAKÓW
Zawsze mam wrażenie, że na wakacjach czas szybciej płynie i trzeba wracać do domu. Bardzo lubię podróże, poznawanie nowych ludzi, zwiedzanie i oczywiście próbowanie lokalnych smakołyków. Po powrocie z Sycylii mam bardzo miłe wspomnienia i Czytaj dalej ARANCINI Z MOZZARELLĄ
Sezon na szparagi niedługo się skończy, dlatego warto wykorzystać go maksymalnie. Po szparagach z makaronem i zupie szparagowej, dzisiaj zapraszam na szparagi po włosku, Czytaj dalej SZPARAGI PO WŁOSKU
Mam słabość do warstwowych sałatek. Te same składniki, ułożone w szklanym naczyniu fajniej się prezentują, niż wymieszane ze sobą. To prosta i łatwa do zrobienia sałatka, szczególnie jeśli Czytaj dalej SAŁATKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ I OGÓRKÓW MAŁOSOLNYCH
Proste, a jednocześnie delikatne ciasteczka o bardzo kokosowym smaku. Robi się je bardzo szybko, a znikają jeszcze szybciej. Nawet jeśli nie macie czasu, to te ciasteczka nie są pracochłonne, Czytaj dalej CIASTECZKA KOKOSOWE Z WIŚNIĄ