Archiwum miesiąca: grudzień 2014

SZPINAK Z BOCZKIEM I PESTO

Szpinak to nie musi być zielona papka, którą straszono dzieci w przedszkolu. Połączenie liści szpinaku z plastrami chrupiącego boczku, słodkimi suszonymi pomidorami i kremową mozzarellą jest wyjątkowo smaczne. Wszystkie składniki łączy pyszny sos z zielonym pesto, oliwą i odrobiną octu winnego. Sałatka ma szansę smakować również sceptycznie nastawionym do szpinaku 🙂 Przepis: 100 gramów liści… Czytaj dalej »

PLACEK MIODOWY Z ORZECHAMI I LAWENDĄ

Wyjątkowe ciasto idealne na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia. Możemy upiec je kilka dni wcześniej i zająć się przygotowywaniem innych smakołyków. Niezwykłe połączenie miodu, orzechów i lawendy wypełnia dom słodkim zapachem i wprowadza odświętny nastrój. Pyszny placek pełen apetycznych smaków i aromatów. Przepis: (na foremkę 23 x 23 cm) 2 czubate szklanki mąki 1 łyżeczka sody… Czytaj dalej »

WĄTRÓBKI Z POMARAŃCZAMI

Tradycyjna wątróbka z cebulą jest smaczna, ale wątróbka z pomarańczami jest wyjątkowa. Delikatnie kremowa, jej smak podkreślony przez aromatyczną skórkę i sok z pomarańczy, wytrawne oliwki i soczyste pomidorki. Niezwykle apetycznie prezentuje się na listkach sałaty. Prosta wątróbka, a jednak wcale niebanalna 🙂 Przepis: (2 porcje) 200 gramów kurzych wątróbek 1 pomarańcza 10 czarnych oliwek… Czytaj dalej »