Miesięczne archiwum: Wrzesień 2014

TORCIK MARCEPANOWO-CZEKOLADOWY Z OWOCAMI

Wystarczy trochę czasu i odrobina wyobraźni. Nie trzeba nawet odpalać piekarnika, żeby przygotować ten pyszny deser. Szukając pomysłu na torcik urodzinowy córki, pomyślałam o połączeniu naszych ulubionych przysmaków: czekolady, marcepanu i owoców. W ten sposób powstał ten wyjątkowy torcik. Na pewno różni się od typowych tortów urodzinowych, ale może być fajną i niebanalną odmianą. Nam… Czytaj dalej »

PUSZYSTA PASTA Z PSTRĄGA

Puszysta pasta w wędzonego pstrąga to propozycja dla tych, którzy lubią pasty kanapkowe, ale nie chcą jeść sztucznych produktów oferowanych w sklepach. Robi się ją w kilka minut, a dzięki dodatkowi jabłka ma delikatny smak, który powinien zadowolić nawet osoby niezbyt lubiące ryby. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem lub grzankami. Sprawdza się też na imprezach… Czytaj dalej »

DESER 3 W 1

3 w 1, to lekki deser łączący trzy pyszne składniki: owoce, ciasto i lody. Robi się łatwo, a smakuje fantastycznie. Soczyste owoce w ciepłym syropie, chrupiąca kruszonka i ulubione lody. Owoce i lody wybieramy takie, na jakie mamy ochotę. Fajne zakończenie obiadu w miłym towarzystwie, aż trudno się oprzeć 🙂 Przepis: (4 porcje) 300 –… Czytaj dalej »

TRUFELKI BARDZO MARCEPANOWE

  Często się mówi, że jeśli coś jest przyjemne lub smaczne, to jest albo nielegalne, albo tuczące. Na szczęście nie dotyczy to migdałów i marcepanu. Nie dość, że migdały są smaczne, to jeszcze zawierają wiele drogocennych składników. Są bardzo dobrym źródłem łatwo przyswajalnego białka, zawierają także dużo wapnia.Znajdziemy w nich również witaminę E – substancję… Czytaj dalej »

CUKINIOWE PLACUSZKI Z PASTĄ ŁOSOSIOWĄ

Zestawienie placuszków z cukinii z łososiem jest niebanalne i bardzo smaczne. Cukinia wzbogacona tymiankiem przypadnie do gustu nawet tym, którzy nie są fanami tego delikatnego warzywa. Dzięki dodatkowi pasty z łososia, placuszki zyskują o wiele więcej smaku i stają się bardziej sycące. W efekcie ta prosta potrawa zadowoli i fanów warzyw i ryb. Możemy ją… Czytaj dalej »

SŁODKIE ZIEMNIAKI Z KEFIREM

Przepis inspirowany smakami z dzieciństwa, młodymi ziemniakami z masłem, posypanymi koperkiem, a do tego koniecznie zimny kefir lub zsiadłe mleko. Tym razem zamiast zwykłych ziemniaków – słodkie bataty z przyrumienionymi brzegami, posypane parmezanem i natką pietruszki, a do tego chłodny kefir. Potrawa równie prosta i równie smaczna, co danie znane od lat, a jednak w… Czytaj dalej »

MUS CZEKOLADOWY Z AWOKADO

Deser, który można jeść bez poczucia winy, że odłoży się tam, gdzie nie chcemy. Delikatna pianka o pięknym kakaowym kolorze. Jest nie tylko smaczna,ale i bardzo zdrowa, bo przygotowana wyłącznie z naturalnych, nieprzetworzonych składników. Dodaje energii i poprawia humor. Warto spróbować 🙂 Przepis: (na 2 porcje) 2 duże dojrzałe awokado 3 łyżki soku z agawy… Czytaj dalej »

SAŁATKA WALDORF-ASTORIA

  Kuchnia amerykańska to nie tylko hamburger i frytki, chociaż często tak się kojarzy. Słynna sałatka Waldorf-Astoria jest przykładem eleganckiego dania, którego nazwa pochodzi od nazwy nowojorskiego, luksusowego hotelu, położonego na Manhattanie. Swoją sławę hotel zawdzięcza nie tylko architekturze i wykwintnemu wyposażeniu, ale także znakomitej kuchni, w szczególności wymyślonej na przełomie XIX i XX wieku… Czytaj dalej »

WYKWINTNY SZNYCEL Z INDYKA

Danie niebanalne, a bardzo proste do zrobienia. Soczyste mięso z aromatem imbiru, słodka brzoskwinia i chrupiące płatki migdałów to wspaniała uczta smaków. Smakuje nawet tym, którzy nie przepadają za połączeniem mięsa i owoców. Polecam szczególnie na weekendowy obiad w miłym towarzystwie 🙂 Przepis: 4 sznycle z indyka 1 dojrzała brzoskwinia 1,5 łyżki mąki 1,5 łyżeczki… Czytaj dalej »

SZAFRANOWY MAKARON Z WARZYWAMI

Smaczne i szybkie danie, które zadowoli i zmysł smaku i wzroku. Na talerzu czeka nas paleta barw: żółty sos, czerwone pomidory, zielona bazylia i brązowe grzyby. Podniebienie będzie się delektować słodko-cierpkim smakiem szafranu i soczystymi warzywami. Idealna propozycja, jeśli mamy ochotę na coś smacznego, kolorowego i niezbyt ciężkiego, a na dodatek łączącego harmonijnie różne smaki.… Czytaj dalej »