Ciasto dyniowe z migdałową kruszonką, to dla mnie hit sezonu dyniowego. Ma fajny kolor, jest pyszne, wilgotne i pięknie pachnie, a w Czytaj dalej
BABKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM (Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW)
Tradycyjnie babkę ziemniaczaną przygotowuje się z surowych ziemniaków. Taka babka jest bardzo smaczna, jednak babka z gotowanych ziemniaków Czytaj dalej
ZUPA KREM Z DYNI I SOCZEWICY
Sezon dyniowy w pełni, więc nie może zabraknąć zupy z dyni. Co roku staram się przygotować nową wersję tej zupy. Najbardziej lubię dynię hokkaido, ale tym razem użyłam dyni Czytaj dalej
FAJITAS Z KURCZAKIEM
Fajitas to danie, które kojarzy się z Meksykiem, ale właściwie to bardziej potrawa tzw. TEX-MEX, czyli z pogranicza USA i Meksyku. W skrócie Czytaj dalej
WARKOCZ DROŻDŻOWY Z JABŁKIEM I ŻURAWINĄ
Szarlotka to ciasto, które zawsze kojarzy mi się z jesienią. Tym razem zamiast szarlotki trochę inne ciasto, bo drożdżowy warkocz z jabłkami i żurawiną Czytaj dalej
KRUCHA TARTA Z DYNIĄ, BROKUŁEM I SEREM FETA
Tarta to popularne danie kuchni francuskiej, można ją przygotować na słodko lub wytrawnie. Najbardziej lubię na kruchym cieście z różnymi Czytaj dalej
WARSTWOWA SAŁATKA GRECKA Z SOSEM TZATZIKI
Po meksykańskiej kuchni, dzisiaj coś greckiego. Kuchnia grecka kojarzy mi się z wakacjami, błękitem nieba i kolorową Czytaj dalej
PODSUMOWANIE WRZEŚNIA 2020
Lato się skończyło, przynajmniej to kalendarzowe. W Meksyku nie widać tak dużej różnicy pomiędzy latem i jesienią, jak w Europie. Nadal jest ciepło i bardzo słonecznie, chociaż w Czytaj dalej
TACOS Z KURCZAKIEM
Tacos, czyli małe tortille podgrzane na patelni i wypełnione farszem. To chyba najbardziej popularny sposób podawania tortilli, oczywiście nadzienie Czytaj dalej
DESER LODOWY
Co prawda lato kalendarzowe się skończyło, ale lody to deser nie tylko dla ochłody. Ja bardzo lubię jeść lody przez cały rok. To wersja Czytaj dalej