Zupa aztecka jest bardzo popularna w Meksyku. To też moja ulubiona meksykańska zupa, smaczna i prosta w przygotowaniu. Z punktu Czytaj dalej
EMPANADAS Z AROMATYCZNYMI PIECZARKAMI
Empanadas, czyli danie w rodzaju pierogów smażonych lub pieczonych, popularne w różnych krajach Ameryki Łacińskiej. Można je spotkać w Argentynie, czy Chile, popularne są także w Meksyku. Empanadas Czytaj dalej
PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA
Nie jestem wielką wielbicielką białej kiełbasy. Szczerze mówiąc to właściwie jem białą kiełbasę raz w roku w czasie świąt Wielkanocnych. Jednak, gdy okazało się, że w Meksyku istnieje firma, która produkuje polskie wędliny Czytaj dalej
BURACZKI ZASMAŻANE
Buraczki zasmażane to klasyczny dodatek do obiadu. Tradycyjnie podawane z kotletem mielonym i ziemniakami, dla mnie to niezapomniany Czytaj dalej
GRUSZKI ZAPIEKANE Z CZEKOLADĄ, CYNAMONEM, MIODEM I PŁATKAMI MIGDAŁÓW
Jesienią często zapiekam śliwki pod kruszonką, a tym razem użyłam gruszek, a zamiast kruszonki, dodałam czekoladę, miód, cynamon, płatki Czytaj dalej
DOMOWA PRZYPRAWA DO DAŃ MEKSYKAŃSKICH
Często mówi się, że kuchnia meksykańska jest ostra, chociaż Meksykanie twierdzą, że jest po prostu dobrze przyprawiona. Moim zdaniem prawda Czytaj dalej
PODSUMOWANIE PAŹDZIERNIKA 2020
Od połowy października widać w Meksyku zbliżające się Święto Zmarłych “Dia de los Muertos”. Nie tylko w sklepach, ale też na ulicach, ogrodzeniach Czytaj dalej
VOL-AU-VENT Z TUŃCZYKIEM
Ciasto francuskie daje mnóstwo możliwości, można z niego wyczarować mnóstwo wspaniałych potraw. Jedną z nich jest klasyczna francuska przekąska “vol-au-vent”, czyli Czytaj dalej
PASTA KANAPKOWA Z TUŃCZYKA
Pasta kanapkowa z tuńczyka ma wyrazisty smak, pasuje do chleba, tostów, albo można ją podać na plasterkach ogórka. Jak każda pasta kanapkowa Czytaj dalej
PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Parówki w cieście francuskim to prosta i smaczna przekąska. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, natomiast ważne, aby Czytaj dalej