SERNIK NOWOJORSKI Z LIMONKĄ
Nie trzeba lecieć do Nowego Jorku, ab spróbować nowojorskiego sernika. Sernik nowojorski jest lekki, kremowy i aksamitny. Sernik nowojorski po prostu rozpływa się w ustach. Dodatek soku z limonki sprawia, że ma fajny lekko słodko-kwaskowy smak. Przygotowywany na serku philadelphia i pieczony w kąpieli wodnej. Najczęściej piecze się go w tortownicy owiniętej szczelnie folią aluminiową, aby woda nie dostała się do środka. Można też użyć tak jak ja foremki aluminiowej. Sernik nowojorski serwuje się bez dodatków, ale ze świeżymi owocami lub czekoladą będzie jeszcze lepszy, ja przed podaniem polewam go rozpuszczoną białą czekoladą, gorąco polecam 🙂