SAŁATKA Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM


Jajka i biała kiełbasa goszczą chyba na wszystkich Wielkanocnych stołach. Pieczona biała kiełbasa, faszerowane jajka świetnie smakują, ale te dwa produkty można też wykorzystać w inny sposób łącząc w jednej sałatce. Nie jestem wielką fanką białej kiełbasy, jednak w sałatce bardzo mi smakowała. Dodatki to sałata, rzodkiewka i szczypiorek, a wszystko komponuje się dobrze z sosem chrzanowym. To prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna sałatka w świątecznym stylu. To też łatwy sposób na wykorzystanie pozostałych po świątecznym śniadaniu jajek i kiełbasy i podanie tej sałatki w świąteczny poniedziałek. Serdecznie polecam 🙂

Przepis:
2 kawałki białej kiełbasy (ugotowanej lub upieczonej)
4 jajka ugotowane na twardo
1 pęczek rzodkiewek
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 główki sałaty
(sos)
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1 łyżka tartego chrzanu
sól i pieprz

Listki sałaty delikatnie porwane na kawałki układamy na talerzu. Na sałacie układamy jajka pokrojone w ćwiartki, kiełbasę pokrojoną w plasterki, rzodkiewki pokrojone na połówki. Składniki sosu dokładnie mieszamy, skrapiamy sałatkę, posypujemy pokrojonym szczypiorkiem i od razu podajemy. Smacznego 🙂

22 odpowiedzi do “SAŁATKA Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *